Table des Matières
Publicité
Avant de mettre la table de cuisson en marche, vérifiez si le foyer et le fond du récipient sont propres
et secs.
Préparation
Remplissez le récipient avec de l'eau et des aliments puis placez-le sur le foyer.
Lors de la cuisson à l'eau, veillez à ce que son niveau ne soit pas à moins de 50 mm du bord
de la casserole.
•
Le programme automatique est maintenant activé et la cuisson commence dans les 5 secondes
après que vous ayez effleuré la touche du programme IQ voulu. Le symbole IQ est allumé avec
une forte luminosité et "_" s'affiche pour indiquer le début de la cuisson.
•
Vous avez la possibilité de régler une fonction quelconque du minuteur (F).
MIJOTAGE
Cette fonction est adaptée aux préparations qui doivent cuire longtemps à feu doux et se maintenir
doucement à ébullition.
Préparations : SOUPE, GOULACHE, RAGOÛT, SAUCES, RIZ, etc.
Le programme Mijotage permet de combiner plusieurs programmes ; exemple de la sauce bolognaise
: Sélectionnez d'abord le programme Friture/Rissolage pour faire chauffer l'huile. Lorsque la table de
cuisson émet un bip, ajoutez les oignons et faites les revenir, puis ajoutez la viande, l'eau, les tomates
en conserve et les aromates... Sélectionnez ensuite le programme Mijotage sur ce foyer ou sur un
autre et terminez la cuisson de la sauce à basse température. Vous pouvez activer le programme
Mijotage après avoir porté les ingrédients à ébullition en réglant le foyer manuellement. Par exemple
: portez une soupe à ébullition en réglant l'allure de chauffe sur 9 ou P, puis passez au programme
Mijotage pour continuer la cuisson.
Fonction de sécurité du système IQ – smartsense
La fonction Smartsense vous garantit que les aliments ne brûleront pas dans la casserole. Le symbole
(b) s'affiche et la table de cuisson émet un bip. Le système coupe l'alimentation électrique. Les
symboles restent allumés jusqu'à ce que l'utilisateur les éteigne.
Note : Riz – lavez-le à l'eau avant la cuisson. Versez 2 ou 3 parts d'eau pour une part de riz.
Les symboles suivants s'affichent durant la cuisson :
La température optimale n'est pas encore atteinte : "_"
La température optimale est atteinte : "="
•
Placez le couvercle sur le récipient
Effleurez la touche Marche/Arrêt (A) de la
table de cuisson. Un signal sonore bref
retentit.
•
Activez le système IQcook en touchant le
symbole IQ du foyer sélectionné. Tous les
programmes de cuisson possibles (C)
s'allument et le symbole IQ a une forte
luminosité. Sélectionnez le programme
voulu. Seul le programme Friture/Rissolage
(L) permet d'afficher des paramètres
supplémentaires dans la zone du réglage
de l'allure de chauffe.
21
Publicité
Table des Matières
