Table des Matières
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Seuls des récipients de mise sous vide adaptés peuvent être utilisés et les consignes
•
du fabricant relatives à l'ouverture et à la fermeture des récipients doivent être
respectées.
Laisser reposer l'appareil pendant 1 minute entre les processus de mise sous vide
•
qui se suivent, pour éviter sa surchauffe.
Marinage dans un récipient de mise sous vide
Remplir le récipient avec les produits alimentaires choisis de façon à ce que leur
•
surface supérieure se trouve au moins 3 cm en-dessous du bord du récipient.
Nettoyer le bord du récipient et placer le couvercle.
•
Placer l'appareil sur une surface stable. Brancher la fiche à une prise individuelle
•
mise à la terre. Les témoins de contrôle pour le mode « Normal » de la touche
Vakuum et pour le mode « Dry » de la touche Seal s'allument.
S'assurer que le récipient de mise sous vide et le couvercle sont propres et secs.
•
Remplir le récipient avec les produits alimentaires choisis de façon à ce que leur
surface supérieure se trouve au moins 3 cm en-dessous du bord du récipient.
Nettoyer le bord du récipient et placer le couvercle.
•
Raccorder le tuyau de raccordement fourni au couvercle du récipient de mise sous
•
vide et au raccord prévu à cet effet sur l'appareil.
S'assurer que le dispositif de verrouillage du couvercle se trouve sur la position
•
« OPEN »
.
Appuyer sur la touche « Marinate » pour commencer le marinage. Lors du
•
processus, le témoin de contrôle est allumé.
La fin du processus de marinage est signalé par le témoin de contrôle éteint.
•
S'assurer que le dispositif de verrouillage du couvercle se trouve sur la position
•
« CLOSED » et retirer le tuyau de raccordement du récipient de mise sous vide.
Pour vérifier le vide, tirer simplement la protection du récipient. Elle ne peut pas
•
bouger.
Pour ouvrir le récipient de mise sous vide, tourner le dispositif de verrouillage de la
•
position « CLOSED » sur la position « OPEN ».
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