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Mise sous vide avec les récipients de mise sous vide
Placer l'appareil sur une surface stable. Brancher la fiche à une prise individuelle
•
mise à la terre. Les témoins de contrôle pour le mode « Normal » de la touche
Vakuum et pour le mode « Dry » de la touche Seal s'allument.
S'assurer que le récipient de mise sous vide et le couvercle sont propres et secs.
•
Remplir le récipient avec les produits alimentaires choisis de façon à ce que leur
surface supérieure se trouve au moins 3 cm en-dessous du bord du récipient.
Nettoyer le bord du récipient et placer le couvercle.
•
Raccorder le tuyau de raccordement fourni au couvercle du récipient de mise sous
•
vide et au raccord prévu à cet effet sur l'appareil.
S'assurer que le dispositif de verrouillage du couvercle se trouve sur la position
•
« OPEN »
.
Selon les produits alimentaires, choisir la vitesse de mise sous vide en appuyant sur
•
la touche Vakuum :
- « Normal » pour les produits standards ou
- « Gentle » pour les produits alimentaires et objets délicats et mous.
Appuyer sur la touche Canister. Le processus de mise sous vide commence.
•
Pour s'assurer que l'air a été évacué de l'espace entre le couvercle et le récipient de
•
mise sous vide, appuyer sur le couvercle au début du processus.
L'appareil s'arrête automatiquement, une fois la sous-pression suffisante atteinte
•
dans le récipient de mise sous vide. Le processus de mise sous vide est achevé.
Fermer la fermeture du couvercle et retirer le tuyau de raccordement du récipient de
•
mise sous vide et de l'appareil.
Conseil : Si des produits alimentaires humides sont emballés dans le récipient de
•
mise sous vide, de l'humidité peut pénétrer dans le tuyau de raccordement. Nettoyer
le raccord après chaque utilisation.
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