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Le régulation ON/OFF sur la sonde de régulation est définie par:
• point de consigne;
• différentiel
Ces valeurs déterminent la demande de régulation et donc, à moins de délais de protection, d'empêchements ou de retards
d'activation/désactivation, l'activation/désactivation du compresseur.
Par.
Description
St
Point de consigne de régulation température
rd
Différentiel de régulation température
Remarque HACCP:
Leur modification pourrait être interdite par les procédures HACCP ou soumise à un enregistrement et à une autorisation.
Il est possible de définir par un paramètre la valeur minimum et maximum envisageable pour le point de consigne.
Par.
Description
r1
Point de consigne minimum
r2
Point de consigne maximum
Décalage de la régulation en cas d'erreur de la sonde
Par.
Description
ro
Décalage de la régulation en cas d'erreur de la sonde
Le régulateur iJW en mode standard utilise la sonde virtuelle Sv pour réguler, qui est la moyenne pondérée de la sonde de re-
foulement et de la sonde de reprise (voir le paramètre /4). En cas d'erreur ou de rupture de l'une des deux sondes composant
la sonde virtuelle, le paramètre ro permet de poursuivre normalement la régulation dans des conditions contrôlées, sans avoir
besoin de l'intervention immédiate du personnel d'entretien. La valeur conseillée de ro à utiliser est la différence de température
lue entre la sonde de refoulement et la sonde de reprise dans des conditions stables de fonctionnement de l'unité frigorifique:
ro = Sr – Sm
Les cas suivants se présentent:
• erreur sur la sonde de refoulement Sm: le régulateur règle sur la sonde de reprise Sr en considérant un nouveau point de
consigne (St*) déterminé par la formule:
St* = St + ro
• erreur sur la sonde de reprise Sr: le régulateur régule sur la sonde de refoulement Sm en considérant un nouveau point de
consigne (St*) déterminé par la formule:
St* = St ro
Remarques:
• si ro = 0 la fonction n'est pas activée;
• en cas de fonctionnement nocturne, la valeur définie par r4 (= variation automatique du point de consigne nocturne) doit
être ajoutée au nouveau point de consigne;
• en cas d'erreur des deux sondes, le régulateur passe en mode régulation de service (duty setting).
Exemple
Si la Sm est en erreur en fonctionnement de jour, avec /4 = 50, St = - 4, Sr = 0, Sm = -8, ro (conseillé) = 0 - (-8) = 8.
Le nouveau capteur de régulation devient alors Sr avec:
St* = St + ro
Par conséquent St* = -4+8 (100-50)/100 = 0.
Si Sr tombe en panne, le nouveau capteur de régulation devient Sm avec:
St* = St ro
Par conséquent St* = -4-8 50/100 = -8.
iJW +0300103FR rel. 1.0 - 14.09.2022
le point de consigne et le différentiel sont des paramètres critiques de la conservation des aliments.
(100 –'/4')
100
'/4'
100
(100 –'/4')
100
'/4'
100
Déf.
Min.
Max.
U.M.
50/122 r1
r2
°C/°F
2/3,6
0,1/0,2
99,9/179,2 Δ °C/°F S
Déf.
Min.
Max.
U.M.
-50/-58
-99/-146,2 r2
°C/°F
50/122
r1
200/392
°C/°F
Déf.
Min.
Max.
U.M.
0
0
20/36
Δ °C/°F S
FRE
Utilisat. Terminal utilis.
U
OUI
OUI
Utilisat. Terminal utilis.
S
NON
S
NON
Utilisat. Terminal utilis.
NON
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