Table des Matières
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4. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
4.1
L'appareil est doté de 5 zones de cuisson de
diamètres et de puissances différents. Leur
position est clairement indiquée par des
cercles et la chaleur est délimitée à l'intérieur
des diamètres tracés sur le verre.
Les 5 zones de cuisson sont du type HIGH-LIGHT, ils s'allument au bout
de quelques secondes et le réchauffement est réglable au moyen du
bouton sur le panneau frontal d'un minimum de 1 à un maximum de 9.
Les zones de cuisson à deux cercles concentriques ( ) et avec cercle +
plat à poisson ( ) sont à double réchauffement: à l'intérieur du petit
diamètre, ou bien sur les deux diamètres.
Les cinq lampes témoin situées à l'avant entre les zones de
cuisson s'allument quand une ou plusieurs zones de
réchauffement dépassent 60°C.
Ce dispositif permet de savoir, après l'utilisation de la table, si dans une ou
plusieurs zones de cuisson il y a encore une température supérieure à
60°C.
Les témoins lumineux s'éteignent seulement quand la température est
descendue au-dessous de 60°C environ.
Quand l'on utilise la table pour la première fois, il convient de la
réchauffer à sa température maximum pour une durée suffisante pour
brûler d'éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient donner
des odeurs désagréables à la nourriture.
Pour obtenir un bon rendement et une consommation d'énergie
appropriée, il est indispensable d'utiliser seulement des récipients adaptés
à la cuisson électrique:
•
Le fond des récipients doit être très épais et
parfaitement plat, en outre, il doit être propre et
sec tout comme la table de cuisson.
•
Ne pas utiliser de casseroles en fonte ou au
fond rêche, car elles pourraient provoquer des
rayures sur la surface de cuisson.
•
Le diamètre du fond des récipients doit être
égal au diamètre du cercle tracé sur la zone de
cuisson; si ce n'est pas le cas, il y a gaspillage
d'énergie.
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Instructions pour l'utilisateur
Zones de cuisson
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