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21.4. Utilisation des recettes dans le pesage
Après avoir activé la fonction RECETTE, vous pouvez procéder à la préparation du mélange, selon
les réglages, après avoir sélectionné la recette dans la base de données de recettes, ou peser le
mélange manuellement.
La préparation des mélanges peut se faire par :
mise en place d'une recette qui n'est pas définie dans la Base de Recettes - manuellement,
mise en œuvre de la recette, qui est enregistrée dans la Base de données des recettes,
mise en place d'un multiple d'une recette qui est enregistré dans la Base de recettes- multiplicateur,
mise en œuvre de la recette, qui est enregistrée dans la base de données des recettes, avec la
détermination de la masse cible de l'ensemble du mélange préparé.
Remarque:
Pour utiliser les options individuelles, activez les boutons appropriés dans la barre de boutons
d'accès rapide et définissez les options appropriées dans les paramètres du mode Recettes.
Après avoir sélectionné la recette, pesez les ingrédients suivants et après stabilisation de l'indication,
appuyez sur la touche <
<
> est tarée, c'est-à-dire qu'il a été pris dans la masse finale du mélange.
La touche <
> supprime toutes les opérations liées à la création d'un mélange. En appuyant
dessus, vous pouvez sélectionner une autre recette à préparer.
Procédure 1 – implémentation d'une recette qui n'est pas définie dans la Base de recettes -
manuellement.
Suivez les instructions du programme.
Presser la touche Recette sans le nom<
Donnez un nom à la nouvelle recette.
Le programme ira automatiquement à l'option de sélection des composants
Sélectionnez un ingrédient (nouveau ou de la base de données des produits).
Le programme ira à la fenêtre principale.
Placer le récipient dans lequel sera placé le composant sur le plateau et, une fois l'indication
stabilisée, tarer sa masse.
Mettez la quantité d'ingrédients prévue dans le récipient.
Confirmez le processus avec le bouton <
Le programme passera à la fenêtre de sélection de composant suivante.
En procédant comme précédemment, peser tous les composants du mélange.
Après avoir pesé le dernier ingrédient, sélectionnez l'une des options :
- <Enregistrer et terminer> - le processus terminé sera enregistré dans la base de données de
recettes en tant que nouvelle recette et automatiquement complété par l'enregistrement du rapport
dans la base de données de rapports de recettes.
>. La masse de chaque ingrédient après validation avec le bouton
> dans la barre de boutons d'accès rapide.
>.
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