Table des Matières
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La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection natu-
relle : l'air chaud circule dans le four selon
le principe des courants ascendants et
descendants. Elle convient à toutes les
cuissons.
Le préchauffage du four est néces-
saire.
! ! ! ! !
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les ter-
rines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le
sélecteur du four sur la position
et regulant la température
(consultez le guide des cuissons).
2. Enfournez votre plat.
Cuisson à chaleur tournante ou
«à convection»
Dans ce mode de cuisson, la circula-
tion de l'air chaud à l'intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Vous pourrez
ainsi cuire plusieurs plats en même temps,
que vous disposerez sur différents niveaux.
!
1. Enfournez votre plat au gradin 2.
Si vous désirez cuire deux plats en
même temps, nous vous con-
seillons d'utiliser le premier et le
troisième guide en partant du bas.
2. Positionnez le selecteur sur la
position
3. Positionnez le thermostat sur la
temperature desirée.
Les grillades
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille
support de plat.
3. Positionnez le selecteur sur la position
et le thermostat sur la position
"MAX".
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.Ver-
sez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
.
electrolux 15
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