Les Programmes Recettes - Riviera & Bar HomeChef HC 1000 A Notice D'utilisation

Table des Matières

Publicité

Remarque : la vitesse "0" peut uniquement être sélec-
tionnée, ou visualisée, après avoir activé la température.
Pour ce faire, suivez les instructions suivantes :
- Appuyez sur le bouton de réglage de la tempé-
rature "
".
- Sélectionnez une température à l'aide de la mollette
de réglage (12).
- Sélectionnez la vitesse en appuyant sur le bouton
de réglage de la vitesse "
- Faites tourner la mollette de réglage (12) pour sélec-
tionner la vitesse "0" qui apparaîtra sur l'écran.
- Sélectionnez les autres paramètres nécessaires à
la recette.
• Pour faire mijoter votre préparation sans rotation
des lames, procédez de la manière suivante :
1. Appuyez sur le bouton "
de réglage (12), sélectionnez la vitesse "0".
2. Appuyez sur le bouton "
mollette de réglage (12), sélectionnez la tempé-
rature souhaitée.
3. Appuyez sur le bouton "
mollette de réglage (12), sélectionnez le temps
souhaité.
4. Votre appareil est prêt à mijoter.
3.2 La température
Pour sélectionner la température :
1. Appuyez sur le bouton de réglage de la tempé-
rature "
".
2. A l'aide de la mollette de réglage, sélectionnez la tem-
pérature désirée. La valeur apparaît sur l'écran LCD.
Remarques :
- Si aucune température n'est programmée, parce
que la machine doit travailler "à froid", deux tirets
horizontaux apparaissent sur l'écran en indiquant
qu'il n'y a pas de chauffage.
- Le champ de température varie de 40°C à 115°C.
Conseil : préparez d'abord tous les éléments qui
ne requièrent pas de température, pour ne pas avoir
à attendre que l'appareil se refroidisse pour les
préparations suivantes.
".
" puis, à l'aide de la mollette
" puis, à l'aide de la
" puis, à l'aide de la
3.3 Le temps
Pour sélectionner le temps :
1. Appuyez sur le bouton de réglage du temps "
2. A l'aide de la mollette de réglage, sélectionnez la
vitesse désirée. La valeur apparaît sur l'écran.
Remarque : le champs de réglage du temps varie de
5 secondes à 99 minutes et 59 secondes.
• Paliers de réglage du temps :
< 1
1-5
5-10
min
min
min
Toutes
Toutes
Toutes
les 5
les 15
les 30
sec
sec
sec
• L'écran affiche le temps de travail restant. L'appareil
s'arrête automatiquement une fois le temps sélec-
tionné écoulé et émet un signal sonore.
Remarque : lorsque le temps programmé ne s'est pas
écoulé dans sa totalité, l'icône "
che sur l'écran.

3.4 Les programmes recettes

• L'appareil possède en mémoire quelques recettes
préprogrammées :
Recette
Programme
Etape
1
Pâte à
1
pizza
2
Mayonnaise
13
1
Sauce
14
1
béchamel
1
Potage de
28
légumes
2
1
Purée de
pomme
31
de terre
2
1
Crème
33
anglaise
2
".
10-30
30-60
> 60
min
min
min
Toutes
Toutes
Toutes
les 1
les 5
les 10
min
min
min
" clignotante s'affi-
Tempé-
Vitesse
Temps
rature
10
90 sec
-
pulse
10
90 sec
-
pulse
4
1 min
-
4
15 min
90°C
1
7 min
100°C
1
13 min
100°C
1
30 min
95°C
2
1 min
-
3
3 min
-
3
10 min
75°C
13

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières