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3. UTILISATION DU FOUR
Allumage
La manette de commande de la vanne thermostatique a les
positions d'utilisation suivantes :
V
Position "éteint"
C
Position "allumage veilleuse gaz"
A
Position "veilleuse gaz"
B
Position "brûleur"
• Pour débloquer la manette, appuyer légèrement sur la
manette "F" et la tourner simultanément dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre de quelques degrés.
• Appuyer à fond dessus et la tourner jusqu'à la position
"allumage veilleuse gaz" ; un déclic indiquera que
l'étincelle a jailli.
• En continuant d'appuyer sur la manette "F", la tourner en
position "veilleuse gaz" et la maintenir dans cette position
pendant environ 15/20 secondes pour permettre au gaz
d'arriver au brûleur veilleuse gaz (allumage de la veilleuse
gaz) et ensuite au thermocouple de chauffer.
• Une fois la flamme veilleuse gaz allumée, tourner la
manette "F" sur la position "brûleur" pour allumer ce
dernier.
• Une fois ces opérations terminées, tourner la manette
"E" pour choisir la température voulue.
3.1 INTERLOCK (verrouillage)
La vanne à gaz du four est équipée d'un dispositif de
verrouillage qui, en cas d'arrêt accidentel du four, empêche
qu'il ne se rallume immédiatement (pendant 40 secondes
environ). Ceci garantit l'écoulement du gaz qui s'est
éventuellement accumulé à l'intérieur du four et une sécurité
accrue.
Arrêt
• Tourner la manette "E" en position "éteint" pour éteindre
le brûleur principal.
• Pour éteindre le brûleur veilleuse gaz, tourner la manette "F."
4. UTILISATION DU FOUR VENTILE
Voir ci-joint manuel (59589B800)
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VII. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT !
Avant toute opération de nettoyage, couper l'alimentation
électrique de l'appareil.
1. EXTÉRIEUR
SURFACES POLIES EN ACIER (tous les jours)
• Nettoyer toutes les surfaces en acier : la saleté s'élimine
facilement et sans effort lorsqu'elle vient de se former.
• Éliminer la saleté, la graisse, les résidus de cuisson sur les
surfaces en acier à basse température en utilisant un chiffon
ou une éponge imbibé(e) d'eau savonneuse, avec ou sans
produit nettoyant. Sécher soigneusement les surfaces
nettoyées en fin d'opération.
• Si de la saleté,de la graisse ou des résidus d'aliments se sont
déposés, passer un chiffon/éponge dans le sens du polissage
et rincer souvent : les gestes circulaires et les particules de
F
saletés s'étant déposées sur le chiffon ou l'éponge pourraient
rayer le polissage de l'acier.
E
•
Les objets en fer peuvent rayer ou détériorer l'acier : les
surfaces abîmées se salissent plus facilement et sont
davantage exposées à la corrosion.
•
Repolir si nécessaire.
SURFACES NOIRCIES PAR LA CHALEUR (le cas échéant)
L 'exposition à une température élevée peut provoquer la formation
d'auréoles foncées. Ces auréoles ne sont pas un signe de détérioration
et peuvent être éliminées en suivant les instructions données au
paragraphe précédent.
2. AUTRES SURFACES
SURFACES EN FER DOUX OU FONTE (tous les jours)
Éliminer la saleté à l'aide d'un chiffon humide ou, en cas
de dépôts, utiliser les accessoires (optionnels ou fournis)
figurant dans la liste. Après le nettoyage, mettre l'appareil
en marche pour sécher rapidement sa surface, la lubrifier
ensuite avec une fine couche d'huile alimentaire.
3. PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Si des périodes d'inactivité sont prévues, prendre les précautions
suivantes :
• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont des
appareils.
• Passer énergiquement un chiffon à peine imbibé d'huile de
vaseline sur toutes les surfaces en acier de façon à étaler un
voile de protection.
• Aérer périodiquement les locaux.
• Contrôler périodiquement l'appareil avant de le réutiliser.
• Laisser fonctionner les appareils électriques pendant au
moins 45 minutes à la température minimum pour éviter une
évaporation trop rapide de l'humidité accumulée, qui pourrait
entraîner la rupture de l'élément.
4. INTÉRIEUR
AVERTISSEMENT ! Opérations devant exclusivement être
confiées à des professionnels.
• Vérifier l'état des parties internes.
• Enlever les éventuels dépôts de saleté à l'intérieur de
l'appareil.
• Examiner et nettoyer le système d'évacuation.
REMARQUE ! Dans des conditions ambiantes particulières
(par ex : utilisation intensive de l'appareil, milieu saumâtre, etc.),
il est conseillé d'augmenter la fréquence de nettoyage indiquée.
(tous les 6 mois)
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