Bizcocho Sin Grasa; Bizcocho - Medion MD 15501 Mode D'emploi

especias y añadir aprox. 150 g de nata.
 Encima se coloca otra capa de patatas de la misma forma y se cubre con el resto de
ingredientes.
 Obtendrá el mejor resultado con el ajuste del programa automático A-9 (gratinado
de patatas).
 Gire el regulador en el sentido de las agujas del reloj hasta que el programa A-9 esté
ajustado. Confirme la entrada pulsando .
 Inicie el proceso de cocción pulsando de nuevo .
No es necesario precalentar el horno.

10.5. Bizcocho sin grasa

Ingredientes
• 100 g de harina de trigo blanca sin levadura
• 100 g de harina de maíz
• 3 g de levadura química
• 150 g de azúcar fina (granulado máx. de 0,3mm)
• 3 huevos (55 - 60 g con cáscara)
• 30 ml de agua caliente (aprox. 45 °C)
Preparación
 Bata las claras de los huevos con el agua caliente hasta obtener una consisten-
cia firme. Añada el azúcar y las yemas, y bata todo junto 2,5 minutos más. Mezcle
bien la harina de trigo, la harina de maíz y la levadura química, y añádalas cuida-
dosamente a la mezcla de huevo y azúcar.
 Coloque un papel sulfurizado en el fondo de un molde de bizcochos sin grasa
(diámetro de aprox. 26 cm, altura de aprox. 6,5 cm). Introduzca la masa y distri-
búyala uniformemente. Con este tipo de bizcochos deberá tener en cuenta las
indicaciones relacionadas con un espesor de masa uniforme.
 Precaliente el microondas a 155 °C en el modo aire caliente. Introduzca prime-
ro la rejilla de horno con las patas hacia arriba sobre el plato giratorio. A conti-
nuación, introduzca el molde de bizcocho. Ponga el molde lo más centrado po-
sible en el horno y empiece el horneado con aire caliente. Tiempo de horneado:
aprox. 25 a 35 minutos

10.6. Bizcocho

Ingredientes
• 170 g de harina de trigo fina con bajo contenido en gluten
• 170 g de azúcar fina blanquilla
• 10 g de levadura química
• 100 g de agua
• 50 g de margarina con un 80% de grasa
• 2 – 3 huevos (125 g de huevo batido)
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