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• Però si possono usare pezzi più piccoli
di carta alluminizzata per coprire parti
di alimenti che rischiano facilmente di
cuocersi troppo, come le cosce di pollo.
• Gli alimenti con buccia o pelle (ad es.:
patate e salsicce) vanno punzecchiati
con una forchetta. Non tentare mai di
far bollire le uova nel forno a microonde
perché potrebbero scoppiare.
• Collocare i pezzi più grandi e di maggior
spessore vicino al bordo del tegame
e cercar di tagliare il cibo in parti di
grandezza uniforme. Sistemare sempre
l'alimento da cuocere al centro del forno.
• Per ottenere una cottura uniforme è
meglio mescolare o girare l'alimento ogni
tanto.
CoNSIGLI UTILI
• Liquefare il miele
Se il miele di un vasetto si è cristallizzato,
togliere il coperchio e lasciare il vasetto
in forno, con le microonde a livello di
potenza medio, per 2 minuti.
• Fondere cioccolato
Spezzare 100 g di cioccolato a quadretti,
quindi mettere i pezzetti in una ciotola e
farli riscaldare a livello di potenza alto per
1-2 minuti; mescolare bene.
• Ammorbidire o fondere il burro
Per fondere il burro, occorrono solo pochi
secondi a livello di potenza alto. Per
ammorbidirlo, è meglio scaldarlo in forno
a livello di potenza basso.
• Far rinvenire o riscaldare il pane
Usare potenza media per pochi secondi.
MANUTENZIoNE E PULIZIA
Il forno va sempre tenuto pulito.
Residui di alimenti da schizzi e versamenti
attirano l'energia delle microonde e così
bruciano. Ciò potrebbe ridurre l'efficienza
del forno, oltre a causare cattivi odori.
Non tentare di manomettere né eseguire
adattamenti o riparazioni su qualsiasi parte
del forno.
Le riparazioni vanno fatte esclusivamente
da un tecnico qualificato del servizio
assistenza.
• Impostare sempre un tempo di cottura
inferiore a quello indicato nella ricetta per
evitare il rischio di sovracottura. Maggiore
è la quantità di cibo e più lungo sarà il
tempo di cottura.
• Per cuocere le verdure, usare poca
acqua o non usarne affatto.
• Ridurre l'uso di sale e spezie rispetto alla
cottura tradizionale.
• Insaporire a cottura ultimata.
• Una volta spento il forno, lasciare
riposare la pietanza per qualche minuto,
per ottenere una cottura completa ed
uniforme.
• Accertarsi sempre che gli alimenti siano
veramente caldi fumanti, prima di servire.
• Per togliere piatti e pietanze dal forno,
usare presine o guanti da cucina.
• Per pelare facilmente l'aglio
Riscaldare 3 or 4 spicchi d'aglio a livello
di potenza alto per 15 secondi. Quindi far
pressione su una delle estremità finchè lo
spicchio non sguscia fuori.
• Succhi di frutta
Per ottenere il massimo dalle spremute
di agrumi, è meglio far scaldare i frutti
a livello di potenza alto per 15 secondi
prima di spremerli.
• Per cuocere le farinate
Le farinate si possono cuocere
semplicemen-te nel piatto di portata,
senza avere pentole attaccaticce da
lavare. Seguire le istruzioni del produttore
dell'alimento.
Prima di ogni operazione di pulizia,
accertarsi che il forno sia spento e con la
spina staccata.
Toglierli dal vano cottura e pulirli con un
detergente delicato.
Maneggiare con cura il supporto del piatto
rotante. L'interno del forno ed il piatto
rotante raggiungono temperature elevate,
quind inon toccateli mai subito dopo l'uso.