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Récipients en carton métallisé
Dans ce four à micro-ondes, on peut
mettre, en toute sécurité, des aliments à
faire réchauffer dans des plats en cartons
métallisé, à conditions de se conformer aux
consignes suivantes :
1. Les récipients en carton métallisé ne
doivent pas avoir une profondeur de
plus de 3 cm (1 1/4").
2. Ne pas utiliser de couvercle en carton
métallisé.
3. Les récipients en carton métallisé
doivent être au moins au deux tiers
remplis d'aliments. Ne jamais utiliser de
récipients vides.
4. Les récipients en carton métallisé
doivent être utilisés individuellement
dans le four à micro-ondes et ne pas
entrer en contact avec les parois du
compartiment de cuisson. si le four est
équipé d'un plateau tournant, ou d'une
grille de cuisson en métal, il faudra
placer le récipient en carton métallisé
sur une assiette retournée.
5. Ne jamais réutiliser de récipients en carton
métallisé dans le four à micro-ondes.
6. Si le four micro-ondes a déjà été utilisé
pendant 15 minutes ou plus, attendre
qu'il refroidisse avant de l'utiliser de
nouveau.
7. Le récipients et le plateau tournant
peuvent chauffer pendant l'utilisation,
faire par conséquent très attention
en les retirant du four. Il est conseillé
d'utiliser des gants ou une manique.
8. Se souvenir que, lorsque l'on utilise
un récipient en carton recouvert
d'aluminium, les temps de cuisson sont
plus long que d'habitude. S'assurer
donc que les aliments soient fumants
avant de les servir.
Sécurité des aliments
• Ne pas mettre d'aliments à réchauffer
dans le four s'ils sont dans une casserole
Toujours retirer les aliments et les mettre
dans un récipient adapté.
• on ne peut pas faire frire d'aliments dans
le micro-ondes car il est impossible de
contrôler la température des matières
grasses et cela pourrait entraîner des
situations dangereuses.
• on peut préparer du pop corn dans le
micro-ondes mais uniquement dans
des récipients spéciaux ou dans de la
vaisselle spécialement conçue pour. Les
opérations de cuisson doivent de toute
façon être effectuée sous surveillance
stricte.
• Les aliments à coque, cosse ou
membrane non poreuses doivent être
piqués afin d'éviter qu'ils n'explosent. Par
exemple, les pommes, pommes de terre,
fois de poulet, jaunes d'œufs doivent être
percés.
• Le contenu des biberons et petits pots
pour enfants doit être remué ou secoué,
et il faut contrôlé la température avant de
le donner à l'enfant afin d'éviter qu'il ne
se brûle.
Lorsque l'on veut faire chauffer des
liquides dans le four micro-ondes,
par exemple des soupes, des sauces
ou des boissons, le liquide pourrait
chauffer de trop et arriver à ébullition et
le liquide pourrait déborder.
Pour empêcher cela, il faut se tenir aux
consignes suivantes :
1. éviter d'utiliser des récipients à goulot.
2. Ne pas laisser les liquides chauffer de
trop.
3. Bien mélanger le liquide avant de le
verser dans le récipient et de nouveau à
la moitié du temps de réchauffement.
4. Une fois réchauffé, laisser reposer le
liquide pendant un petit moment, le
mélanger de nouveau et le retirer du
récipient en faisant bien attention.
Certains produits, tels que les œufs
entiers et les récipients scellés –
comme par exemple, les petits pots en
verre fermés – peuvent exploser. Il ne
faut donc pas les faire chauffer dans ce
four. Même les œufs pochés peuvent
parfois exploser. Il faut donc toujours
percer le jaune, mettre un couvercle
et laisser passer une minute avant de
retirer celui-ci.
Normes de sécurité à respecter pour la
cuisson avec le gril ou la cuisson combinée
1. Si, au cours de la cuisson avec le gril de
l'eau gicle sur la vitre de la porte, le verre
pourrait se briser.