Table des Matières
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Mode d'emploi
PANNEAU DE COMMANDE
Mise en marche/Arrêt du contrôleur :
1. Tournez le bouton de réglage dans le sens horaire
pour allumer le contrôleur et régler la température (le
thermostat situé à l'intérieur du bâti du gril commande
automatiquement la mise en marche et l'arrêt du
ventilateur).
2. Tournez le bouton de réglage dans le sens antihoraire
pour arrêter le contrôleur d'alimentation et baisser les
températures.
Réglez la température (250-550F / 121-288C) :
1. Versez le charbon sur le dessus de l'allume-feu allumé.
2. Attendez environ une minute pour que le charbon
commence à fumer.
3. Tournez au réglage souhaité et laissez le charbon brûler
pendant 4 minutes.
4. Fermez le couvercle de la trémie.
5. Fermez le couvercle du gril et fermez l'évent aux trois quarts.
NETTOYAGE ET ENTREPOSAGE
ASSUREZ-VOUS TOUJOURS QUE LE GRIL EST FRAIS AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE RANGER.
• Une fois les cendres complètement refroidies, videz les cendres de la trémie du charbon après chaque utilisation.
Cela contribuera à prolonger la durée de vie de la trémie de charbon.
• Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans du papier d'aluminium, puis en trempant le tout dans
de l'eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.
• Retirez la grille à charbon et nettoyez-la.
• Enlevez les grilles de cuisson et les rampes pour les nettoyer.
• Enlevez le récipient à graisse. Videz-le et nettoyez-le (Voir la figure 1).
• Inspectez régulièrement toute la quincaillerie de chacune des parties assemblées afin de vous assurer que le gril
fonctionne de façon sécuritaire.
• Nettoyez le gril et les grilles de cuisson au moyen d'un détergent à vaisselle doux. Essuyez l'extérieur du gril à
l'aide d'un chiffon humide. NE PAS utiliser de produit à nettoyer les fours ou d'autres agents nettoyants. Assurez-
vous de bien sécher l'appareil.
• Essuyez-le avec de l'huile à cuisson pour prévenir la rouille.
• Veillez à toujours couvrir et entreposer le gril dans un ENDROIT SEC protégé. Ne le rangez qu'une fois que le feu
est complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi.
• Lorsque vous ne vous servez pas souvent du gril, rappelez-vous de vérifier votre gril périodiquement, même
lorsque vous utilisez une housse, afin d'éviter la rouille et la corrosion dues à l'accumulation d'humidité.
Figure 1
CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
DANS VOTRE GRIL :
Votre gril est équipé d'une sonde
de température située sous la grille
de cuisson qui règle la température
du gril en fonction de la position du
bouton de réglage.
La position du bouton par rapport à
la température du gril varie en fonc-
tion de la température extérieure, de
la quantité d'aliments et du type de
charbon utilisé.
Une fois que la température réglée
est atteinte en se basant sur la
position du bouton, le ventilateur
s'éteint. Lorsque la température
tombe sous le réglage de tempéra-
ture, le ventilateur se met en marche
et continue le cycle pour maintenir
une température stable.
La façon la plus simple de trouver le
réglage de la température du gril est
de mettre le gril sur la position Éle-
vée et, une fois la température dé-
sirée atteinte, de tourner le bouton
vers le bas jusqu'à ce que le venti-
lateur s'éteigne. Le gril maintiendra
alors cette température.
Vous devrez vérifier à nouveau ce
réglage après avoir mis les aliments
et l'ajuster en conséquence, mais
après cela, le gril maintiendra la tem-
pérature par lui-même.
RÉCIPIENT À GRAISSE
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