Roerdeeg - SilverCrest SKM 550 EDS A1 Mode D'emploi

Roerdeeg

Roerdeeg
Ingrediënten:
250 g zachte boter of margarine
250 g suiker
1 pakje vanillesuiker
1 snufje zout
4 eieren
500 g tarwemeel
1 pakje bakpoeder
Ca. 125 ml melk
Fornuis:
Inschuifhoogte: 2
Verwarming: E: boven- en onderhitte
175-200°
G: stand 2-3
Baktijd: 50-60 minuten
Bereiding:
• Doe alle ingrediënten in een roerkom en roer
alles met de garde 1/2 minuut lang op stand 1,
dan 30 seconden op stand 2 en daarna 5 minuten
op stand 4.
• Vet de bakvorm in of bekleed deze met bakpapier.
• Vul de bakvorm en bak het deeg.
• Voordat u de cake uit de oven haalt moet u testen
of deze gaar is: steek daartoe met een puntig
houten staafje in het midden van de cake. Als er
geen deeg aan blijft hangen, is de cake gaar.
• Stort de cake dan op een keukenrooster en laat
hem afkoelen.
- 44 -