Reinigung Und Planmäßige Wartung - Gaggia EVOLUTION E90 Mode D'emploi Et D'entretien

Deutsch
8.2 Reinigung und planmäßige
Wartung
Alle Teile sind ausschließlich
mit lauwarmem Wasser ohne
Einsatz von Spülmitteln oder
Lösungsmitteln zu waschen,
die deren Form ändern bzw.
deren Funktionstüchtigkeit
einschränken könnten.
Die herausnehmbaren Teile
dürfen nicht im Geschirrspüler
gewaschen werden.
A2 Düsenhalterung
B2 Düse
C2 Filter
D2 Filterhalterung
E2 Dichtung
F2 Kaffee-Gruppe
G2 Mittleren Schraube
H2 Imbusschrauben
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Um die Düsen (B2) sauber und frei von Kaffeepulver zu halten,
was das Ergebnis beeinträchtigen kann, wird empfohlen, vor dem
Beginn der Arbeit am Morgen, die Filterhalterung (D2) mit einem
Blindfilter (bei heißer Maschine) einzusetzen und die Gruppe
mehrmals zu betätigen. Auf diese Weise wird das zwischen Düse
(B2) und Düsenhalterung (A2) abgelagerte Kaffeepulver entfernt.
Dieser Vorgang ist jeden Tag
durchzuführen.
Überprüfen Sie regelmäßig die Filterporen (C2), um eventuelle
Ablagerungen zu entfernen.
Außerdem ist es nach einer langen Standzeit des heißen Wassers
in den Leitungen erforderlich, daß ein wenig Wasser auslaufen zu
lassen, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen.
Täglich sollten die Filter (C2) und Filterhalterungen (D2) mit
heißem Wasser gespült werden, oder besser noch: in anfänglich
heißem Wasser über die ganze Nacht einweichen, so daß die
Fettrückstände des Kaffees gelöst werden.
Es wird empfohlen, die Filtertassen mit den Kaffeesätzen
während des Arbeitstages in der Gruppe zu belassen, um die
Filterhalterung immer auf einer optimalen Temperatur zu halten.
Vermeiden Sie, die Fläche zur Tassenerwärmung mit Textilien, Filz, usw. abzudecken.
Verwenden Sie keine Scheuer- oder Lösungsmittel zur Reinigung des
Gehäuses.
Die Dampfdüsen müssen sofort nach der Benutzung gereinigt werden,
um zu vermeiden, daß sich Verkrustungen bilden, die die Öffnungen
verstopfen können. Außerdem ist zu vermeiden, daß das übermäßig
erhitzte Getränk keinen schlechten Geschmack annimmt.
Arbeitsgänge bei der wöchentlichen Reinigung
Reinigung des Gerätes und der Düsen: Geben Sie einen Teelöffel
für Kaffeemaschinen spezifisches Reinigungsmittel in Pulverform
in den der Maschine beiliegenden Blindfilter und bringen Sie
diesen an der zu reinigenden Gruppe mittels der Filterhalterung
an. Betätigen Sie die Taste zur Ausgabe an der Gruppe wie bei
einer normalen Kaffeeausgabe. Unterbrechen Sie nach etwa 30s
die Ausgabe und wiederholen Sie den Vorgang 3 bis 4 mal.
Spülen Sie die Gruppe mit Hilfe eines normalen Filters und
nehmen Sie einige Ausgaben von reinem Wasser vor. Erzeugen
Sie einen Kaffee zur Beseitigung unangenehmen Geschmacks.
Austausch der Dichtung unter dem Teller
Die Dichtung (E2) muß ausgetauscht werden, wenn zwischen der
Gruppe (F2) und der Filterhalterung (D2) während der Ausgabe der
Austritt von Kaffee festgestellt wird, oder wenn beim Schließen der
Filterhalterung (D2) die Mitte der Gruppe weit überschritten wird.
Entfernen Sie dann die Düse (B2) durch Lösen der mittleren Schraube
(G2).