Reseptit - Bosch MUM9 Série Mode D'emploi

– Varo, että muoviosat eivät jää puristuk-
siin astianpesukoneessa, niiden muoto
saattaa muuttua pysyvästi!
Peruslaitteen puhdistus
■ Irrota käyttöliitännän suojakansi.
■ Pyyhi peruslaite ja käyttöliitäntöjen
suojakannet pehmeällä, kostealla liinalla
ja kuivaa ne.
Kulhon ja varusteiden puhdistus
■ Puhdista kulho, kannet ja välineet
astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä
liinalla tai sienellä tai puhdista ne
astianpesukoneessa.
■ Anna kaikkien osien kuivua.

Reseptit

Kermavaahto
– 200-1500 g
■ Vatkaa kerma vaahdoksi
" Profi"-pallovispilällä 1½-4 minuutin
ajan teholla 7 (kermamäärän ja -laadun
mukaan).
Valkuainen
– 2–12 munanvalkuaista
■ Vatkaa valkuaiset vaahdoksi
"Profi"-pallovispilällä 4-6 minuutin ajan
teholla 7.
Sokerikakkutaikina
Perusohje
– 3 kananmunaa
– 3-4 rkl kuumaa vettä
– 150 g sokeria
– 10 g vaniljasokeria
– 150 g jauhoja
– 50 g perunajauhoja
– mahd. leivinjauhetta
■ Vatkaa ainekset (jauhoja ja perunajau-
hoja lukuunottamatta) "Profi"-pallovispi-
lällä vaahdoksi noin 4-6 minuutin ajan
teholla 7.
■ Käännä valitsin asentoon 1 ja lisää siivi-
löidyt jauhot ja perunajauho lusikallinen
kerrallaan ja sekoita noin ½-1 minuuttia.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Kakkutaikina
Perusohje
– 3-4 kananmunaa
– 200-250 g sokeria
– 1 ripaus suolaa
– 10 g vaniljasokeria tai ½ sitruunan
raastettu kuori
– 200-250 g voita tai margariinia
(huoneenlämpöistä)
– 500 g jauhoja
– 12 g leivinjauhetta
– 150 ml maitoa
■ Sekoita "Profi Flexi" -vispilällä kaikkia
aineksia noin ½ minuuttia teholla 2,
sitten noin 2-3 minuuttia teholla 7.
Maksimimäärä: 2½ x perusohje
Murotaikina
Perusohje
– 125 g voita (huoneenlämpöistä)
– 100-125 g sokeria
– 1 kananmuna
– 1 ripaus suolaa
– hieman sitruunankuorta tai
vaniljasokeria
– 250 g jauhoja
– mahd. leivinjauhetta
■ Vaivaa "Profi Flexi" -vispilällä kaikkia
aineksia noin ½ minuuttia teholla 2,
sitten noin 2-3 minuuttia teholla 6.
500 g jauhoja tai enemmän:
■ Vaivaa aineksia taikinakoukulla
noin ½ minuuttia teholla 1, sitten
noin 3-4 minuuttia teholla 3.
Maksimimäärä: 4 x perusohje
Hiivataikina
Perusohje
– 500 g jauhoja
– 1 kananmuna
– 80 g rasvaa (huoneenlämpöistä)
– 80 g sokeria
– 200-250 ml haaleaa maitoa
– 25 g hiivaa tai vastaava määrä
kuivahiivaa
– ½ sitruunan kuori
– 1 ripaus suolaa
Reseptit fi
109