Décongélation De Produits Congelés - Miele F 1472 Vi Notice De Montage Et D'utilisation

Conseils pour la congélation et la conservation
Avant la congélation
^ Si vous souhaitez congeler plus de 2
kg de produits frais, activez la fonc-
tion SuperFrost quelques heures
avant de les déposer dans le congé-
lateur (voir "Utilisation de la fonction
SuperFrost").
Les aliments déjà congelés auront
ainsi une réserve de froid.
Mise en congélation
La congélation des aliments peut se
faire à n'importe quel endroit de la zone
de congélation mais de préférence
dans le tiroir inférieur.
Déposez de grandes quantités dans le
grand panier de congélation.
Le tableau vous indique les poids max.
autorisés pour les paniers de congéla-
tion :
Panier de
congélation
du haut
F 1472 Vi 16 kg
^ Disposez les aliments à congeler à
plat sur le fond des paniers de
congélation afin que la congélation
se fasse le plus rapidement possible.
^ Veillez à ce que les emballages
soient bien secs pour éviter une
congélation en bloc.
Les produits mis en congélation ne
doivent pas entrer en contact avec
des aliments déjà congelés pour ne
pas provoquer un début de décon-
gélation.
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Décongélation de produits
congelés
Vous pouvez décongeler les aliments
– au micro-ondes,
– au four en mode "Chaleur tournante"
– à température ambiante,
– au réfrigérateur (le froid sera utilisé
– au four vapeur.
Vous pouvez faire cuire les les mor-
ceaux de viande ou de poissons
plats partiellement décongelés dans
une poêle chaude.
Décongeler les morceaux de viande et
de poissons (viande hachée, poulet, fi-
lets de poisson etc.) de manière à ce
qu'ils ne soient pas en contact avec
d'autres aliments. Recuillez l'eau de dé-
Panier de
givrage et éliminez-la.
congélation
Vous pouvez décongeler les fruits à
du bas
température ambiante dans leur embal-
16 kg
lage ou dans un saladier couvert.
En règle générale, les légumes se cui-
sent congelés à l'eau bouillante ou
dans la graisse chaude. Le temps de
cuisson est légèrement plus court que
pour les légumes frais.
ou "Décongélation",
pour refroidir les autres aliments),
Ne recongelez jamais de produits
partiellement ou complètement dé-
congelés. Vous pourrez les recon-
geler après les avoir cuisinés.