ZWILLING V-Edge
NL
Eigenschappen
De ZWILLING V-Edge slijpt snel, gemakkelijk en moeiteloos Europese en Japanse messen op
professioneel niveau, vergelijkbaar met slijpen met een slijpsteen, zowel qua kwaliteit van het
slijpen als qua scherpte. Messen met gekartelde snijrand kunnen niet geslepen worden met
de V-Edge.
De V-Edge combineert de voordelen van traditionele doortrekslijpers en slijpstenen, nl. het
gebruiksgemak met het snel bereiken van een uitstekend resultaat. De keramische slijpstenen
in V-vorm slijpen het lemmet gelijkmatig over de volledige lengte zonder risico op beschadiging
van het lemmet.
Uitstekende en betrouwbare slijpresultaten
n
Behoudt de juiste hoek over het volledige snijvlak
n
Slijpstaven met verschillende korrel beschikbaar
n
Gemakkelijk in gebruik
n
Voor Europese en Japanse lemmeten (uitgezonderd deze met gekartelende snijrand)
n
Verwisselbare slijphoekadapter voor Europese en Japanse lemmeten
n
Plaatsbesparende opbergruimte voor slijphoekadapters die niet in gebruik zijn
n
6 |
ZWILLING V-Edge
| 7
ZWILLING V-Edge