SOMMAIRE Instructions pour l'installateur Section Conformité aux Directives "CEE" Schémas d'installation Schémas électriques Caractéristiques électriques Conditions d'installation Normes réglementaires, règles techniques et générales Installation 2.2.1 Branchement électrique 2.2.1.1 Branchement équipotentiel Instructions de mise en service Section Mise en service Instructions d'utilisation, Allumage et extinction Entretien et nettoyage...
CONFORMITÉ AUX DIRECTIVES "CEE" NOTE: les bacs chauffants sont conformes aux standards des directives CEE (Directives basse tension 73/23 CEE, Directive sur la compatibilité électromagnétique 89/336 CEE) et possèdent la certification "CE" sur la base de la Directive 93/68 CEE.
CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES MODÈLE 60/30 SPE 65/40 SPE 70/40 SPE 90/40 SPE VOLTAGE 230V +1~ 50/60 Hz NOMINAL PUISSANCE kW TYPE DE HO5RN – F HO5RN – F HO5RN – F HO5RN – F CABLES SECTION CABLE 3 x 1 mm...
CONDITIONS D'INSTALLATION L'appareil doit être installé à un endroit bien aéré, si possible sous une hotte d'aspiration pour garantir l'évacuation complète des vapeurs produites durant le fonctionnement. Avant la mise en service toutes les pellicules de protection doivent être retirées; nettoyer toutes les surfaces à...
2.2.1 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE 1) Les bacs chauffants électriques sont livrés pour fonctionner à une tension de 230Vca+1. 2) Le branchement au secteur d'alimentation électrique doit s'effectuer en installant un interrupteur automatique de portée adaptée dont la distance d'ouverture des contacts doit être au minimum de 3 mm.
INSTRUCTIONS DE MISE EN SERVICE Les bacs chauffants sont des appareillages destinés à maintenir des aliments à température et doivent être utilisés exclusivement par un personnel qualifié dans le respect des instructions figurant dans le présent manuel. Avant d'introduire des aliments, il est recommandé de nettoyer à fond la cuve à l'aide d'eau chaude et de détergent, et de rincer ensuite abondamment.