Page 1
HOTTES DE CUISINIÈRES SOUS L'ARMOIRE INSTRUCTIONS DE L'UTILISATEUR Modèle : UC PRO Turbo 30, 36 INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Lisez attentivement l'information importante suivante concernant l'installation, la sécurité et l'entretien Gardez des instructions pour référence future. 07/08/2017 MAAN1287-02...
Page 2
Avis de sécurité important Lisez t outes l es i nstructions avant d’installer et de faire fonctionner cet appareil L’installation dans ce manuel est prévue pour des installateurs qualifiés, des techniciens de service ou des personnes avec une expérience qualifiée similaire. L’installation et le câblage électrique doivent être faits par un professionnel qualifié...
Page 3
Avis de sécurité important Lisez t outes l es i nstructions avant d’installer et de faire fonctionner cet appareil • Nettoyez le ventilateur fréquemment. • Utilisez toujours des batteries de cuisine et des ustensiles de cuisine de la dimension appropriée. •...
Table des matières UTILISATION ET ENTRETIEN INSTALLATION Outils nécessaires..........3 Dépannage...........14 Pièces fournies..........4 Information d’utilisation et d’entretien..15 Exigences de ventilation........5 Notice technique..........15 Hauteur et espace libre........5-6 Mesures et diagrammes......16-22 ENTRETIEN Calculer la longueur du système de ventilation..6 Méthodes de ventilation........7 Nettoyage..........23 Exigences électriques........8 Replacer les filtres et les ampoules....23 GARANTIE...
Exigences de ventilation Hauteur et espace libre Le système de ventilation doit se terminer à • l’extérieur (toit ou mur latéral). Ne faites PAS terminer le système de ventilation • dans un grenier ou autre endroit fermé. N’utilisez PAS de capuchons de mur de 4 ” •...
IMPORTANT : Une gaine circulaire d’un minimum de 8 ” (standard pour cette hotte) ou gaine rectangulaire de 3-1/4 x 10 ” • (achetée séparément) doit être utilisée pour maintenir une circulation d’air efficace maximum. Utilisez toujours des gaines de type rigide en métal/aluminium si disponible, pour maximiser la circulation •...
Méthodes de ventilation Cette hotte de cuisinière est réglée en usine pour ventiler à travers le toit ou mur. • Le conduit de ventilation peut soit se terminer à travers le toit ou mur. Pour ventiler à travers un mur, un •...
Exigences électriques IMPORTANT : Observez tous les codes et ordonnances de règlementation C’est la responsabilité du consommateur : De communiquer avec un installateur électrique qualifié. • Si les codes le permettent et qu’un fil de connexion à la terre séparé est utilisé, il est recommandé qu’un électricien qualifié...
Préparation AVERTISSEMENT Préparations avancées Soyez familier avec les contrôles de la hotte en lisant • soigneusement Fonctionnement de la hotte, Page 12. Placez la hotte de cuisinière sur une surface plate stable. • Poids excessif Connectez la hotte à une prise de courant standard désignée Le transport et l'installation de cette hotte de cuisine (120-Volt, 60 Hz, AC seulement) et mettez la hotte sous nécessitent l'intervention d'au moins trois personnes.
Page 11
Installation Installation (se référer à la Page 4 pour les pièces) : 1. Mesurez la distance entre le dessus de la cuisinière et le dessous de la hotte. Une distance de 27 ” à 30 ” est recommandée, minimum de 30” pour les cuisinières au gaz. *La hauteur recommandée pourrait ne pas convenir en raison des différentes hauteurs de plafond.
Installation (suite) Emmagasinez le fil excédentaire dans la boîte de câblage. 6. FACULTATIF : Si vous avez une enveloppe à cheminée monobloc, fixez-la à la hotte. Laissez tomber le tunnel de graisse dans le support d’intercession près de l’arrière de la hotte. Se référer à la Figure 9.
Fonctionnement de la hotte Topologie du panneau de contrôle et configuration des boutons : Cette hotte est équipée avec six contrôles électroniques, une puissante cage de moteur cylindrique de centrifuge surdimensionnée avec des filtres et espaceurs en acier inoxydable, deux lumières à DEL 3 W. Les six boutons électroniques contrôlent l’intensité...
Page 14
Fonctionnement de la hotte (suite) Topologie du panneau de contrôle et configuration des boutons : • Pendant de délai de retardement de 3-minutes, changer les vitesses n’affectera pas le comptage régressif. Fermeture immédiate « OFF » • Pendant que les ventilateurs sont en mode de fermeture à retardement de 3-minutes, appuyez le contrôle d’alimentation (On/Off) une fois et fermez les ventilateurs OFF immédiatement.
Dépannage Vérifiez si la hotte a été connectée, assurez-vous 1. Si la hotte ou la lumière à DEL ne fonctionne pas • après l’installation : que toute l’alimentation de courant a été remise sous tension ON, les fusibles ne sont pas brûlés et que tout le câblage électrique est connecté...
Information d’utilisation et d’entretien Fonctionnement : Lisez et comprenez tous les instructions et avertissements dans ce guide avant de faire fonctionner l’appareil. • Gardez ces instructions pour référence future. Laissez toujours les grilles de sécurité et les filtres en place. Sans ces composantes, faire fonctionner les •...
Mesures et diagrammes Toutes les mesures en parenthèses sont en millimètres. • Toutes les mesures en pouces sont converties des millimètres, donc les mesures en pouces sont estimées. • Avec cheminée monobloc facultative : Sans cheminée monobloc facultative : Page 16 Page 16...
Page 18
Toutes les mesures en parenthèses sont en millimètres. • Toutes les mesures en pouces sont converties des millimètres, donc les mesures en pouces sont estimées. • Sans ferrure de fixation : Avec ferrures de fixation : Page 17...
Page 19
Toutes les mesures en parenthèses sont en millimètres. • Toutes les mesures en pouces sont converties des millimètres, donc les mesures en pouces sont estimées. • Trous de perforation arrière : Ferrure de fixation de hotte : Page 18...
Filtres déflecteurs et espaceurs en acier inoxydable : Hotte 30 po Hotte 36 po Diagramme de circuit : P A N N E A U D E C O N T R Ô L E C A R T E P R O C E S S E U R L U MI È...
Page 21
Assemblage de la hotte : Description Description Enveloppe Joint d'étanchéité Support de conduit Filtre à chicane Entretoise en acier inoxydable Bloc ventilateur Poignée pour filtre à chicane Gouttière de récupération d'huile Ferrure de fixation Panneau Interrupteur Panneau d'éclairage Bloc d'alimentation Lumière Page 20...
Page 22
Assemblage du souffleur : Description Description 4.1 Vis 4.5 Moteur 4.2 Grille de ventilation 4.6 Cage d'écureuil droite 4.3 Contre-écrou gauche 4.7 Contre-écrou droit 4.4 Cage d'écureuil gauche 4.8 Chambre à air Cheminée monobloc facultative (vendue séparément) : Description Description Vis (3/16 po x 3/8 po) 24 Enveloppe à...
Page 23
Assemblage électrique : Description Description 21.1 Boulon Condensateur 21.8 21.2 Boîtier électrique Transformateur 21.9 21.3 Vis (3/16 po x 3/8 po) 21.10 Joint statique 21.4 Carte processeur 21.11 Chapeau à vis 21.5 Capot de boîtier électrique 21.12 Joint en caoutchouc 21.6 Base de boîtier électrique 21.13 Vis (3/16 po x 3/8 po) 21.7 Vis (3/16 po x 3/8 po)
Entretien AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ : Ne placez jamais votre main dans la zone abritant le ventilateur pendant que le ventilateur fonctionne ! Pour un fonctionnement optimal, nettoyez la hotte et tous les déflecteurs/espaceurs/filtres/contenant d’huile régulièrement. Un entretien régulier aidera à préserver l’apparence de la hotte. Nettoyer les surfaces extérieures : Nettoyez périodiquement avec de l’eau tiède savonneuse et un linge de coton propre.
Sous réserve des exclusions, des exemptions et des limitations contenues à la présente, AMS garantit, exclusivement à l’acheteur initial (l’« Acheteur »), que le produit Ancona Hotte (le « Produit ») est exempt de défauts relatifs à ses matériaux ou à sa fabrication (la « Garantie limitée »). La Garantie limitée est d’une durée d’un an à...