Jus Énergisant Aux Légumes; Jus Piquant Sucré; Duo Pomme Et Fraise; Boissons Gazéifiées - Cuisinart Juice Fusion Livret D'instructions Et De Recettes

Jus énergisant aux légumes
Parfait équilibre d'ingrédients sucrés et moins
sucrés. Un excellent moyen de démarrer
la journée ou de refaire le plein d'énergie
l'après-midi.
Donne 1 portion
2 carottes moyennes à grosses
¼ t. (60 ml) de persil, tassé
1 t. (250 ml) d'épinards, tassés
½ grosse betterave, coupée en morceaux
pour passer dans l'entonnoir
½ orange, pelée et coupée en deux
¼ citron, pelé
1. Fermer les goulottes à jus et à pulpe.
2. Mettre l'extracteur en marche et transformer
tous les ingrédients, dans l'ordre indiqué.
3. Lorsque le bol est plein, ouvrir la goulotte
à jus lentement pour laisser s'écouler le jus
dans le récipient à jus.
4. Remuer et servir immédiatement.
Valeur nutritive d'une portion :
Calories 124 (7 % provenant des lipides) • glucides 29 g
• protéines 4 g • lipides 1 g • lipides saturés 0 g • cholestérol 0 mg
• sodium 164 mg • calcium 95 mg • fibres 6 g
Jus piquant sucré
N'hésitez pas à utiliser le maximum
de gingembre recommandé dans la recette!
Il sera bien équilibré par le goût sucré
des autres ingrédients.
Donne 2 portions
2 carottes moyennes à grosses
1 betterave, coupée en morceaux pour
passer dans l'entonnoir
1 pomme, coupée en morceaux pour
passer dans l'entonnoir
1 morceau de racine de gingembre
de ½ à 1 po (1,25 à 2,5 cm), au goût
1. Fermer les goulottes à jus et à pulpe.
2. Mettre l'extracteur en marche et transformer
tous les ingrédients.
3. Lorsque le bol est plein, ouvrir la goulotte à jus
lentement pour laisser s'écouler le jus dans le
récipient à jus.
4. Remuer et servir immédiatement.
Valeur nutritive d'une portion :
Calories 95 (6 % provenant des lipides) • glucides 25 g • protéines 2 g
• lipides 1 g • lipides saturés 0 g • cholestérol 0 mg • sodium 76 mg
• calcium 81 mg • fibres 5 g

Duo pomme et fraise

Un vrai délice pour les enfants ou les adultes.
On peut y ajouter un petit peu
de basilic pour varier.
Donne 2 portions
1 pomme, coupée en morceaux pour
passer dans l'entonnoir
1½ t. (375 ml) de fraises
1. Fermer les goulottes à jus et à pulpe.
2. Mettre l'extracteur en marche et transformer
tous les ingrédients.
3. Lorsque le bol est plein, ouvrir la goulotte
à jus lentement pour laisser s'écouler le jus
dans le récipient à jus.
4. Remuer et servir immédiatement.
Valeur nutritive d'une portion :
Calories 70 (7 % provenant des lipides) • glucides 17 g • protéines 1 g
• lipides 1 g • lipides saturés 0 g • cholestérol 0 mg • sodium 2 mg
• calcium 50 mg • fibres 4 g
BOISSONS GAZÉIFIÉES

Ananas et menthe

Désaltérant et rafraîchissant. Un incontournable
quand le mercure commence à grimper.
Donne 3 portions
3 ananas de taille moyenne, coupé en
morceaux (soit l'équivalent de 3 t.
(750 ml) d'ananas en morceaux
de 2 po [5 cm])
¼ t. (60 ml) de feuilles de menthe fraîches
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre
1 t. (250 ml) de soda tonique, bien froid
1 pincée de sel (de préférence du sel
rose de l'Himalaya)
Glaçons
1. Fermer les goulottes à jus et à pulpe.
2. Mettre l'extracteur en marche et transformer
l'ananas et la menthe.
3. Lorsque le bol est plein, ouvrir la goulotte à jus
lentement pour laisser s'écouler le jus dans le
récipient à jus.
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