Ovention Double MiLO2-16 Manuel D'installation Et D'utilisation page 21

Français
Informations Importantes pour le Propriétaire ................ 21
Introduction .........................................................................21
Consignes de Sécurité Importantes .................................22
Description du Modèle ....................................................... 24
Désignation du Modèle ...................................................... 24
Caractéristiques Techniques ............................................25
Configuration des fiches ....................................................25
Tableaux des caractéristiques électriques......................... 25
Plage de températures ......................................................25
Dimensions ........................................................................25
Installation ...........................................................................26
Généralités ........................................................................26
Mode d'emploi ....................................................................27
Généralités ........................................................................27
Renseignements relatifs aux recettes ............................... 27
Mise en service .................................................................27
INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE
Notez le numéro de modèle, le numéro de série, la tension
et la date d'achat de l'appareil dans les espaces ci-dessous
(étiquette des caractéristiques techniques située sur le côté
droit de l'appareil). Veuillez avoir cette information à portée de
la main si vous appelez Ovention
Model No. _______________________________________
Serial No. ________________________________________
Voltage __________________________________________
Date of Purchase __________________________________
Les fours Ovention Double MiLO
normes de qualité, de vitesse, de flexibilité et d'efficacité en
matière de cuisson. Grâce à une nouvelle découverte dans
le traitement de l'air, non seulement le processus de cuisson
est accéléré, mais l'air est également « purifié et recirculé » à
l'intérieur du four, ce qui supprime le besoin d'un système de
hotte aspirante présent sur la plupart des installations. À l'aide
d'écrans tactiles à base d'icônes, les utilisateurs peuvent utiliser,
éditer et développer plus de 4 000 recettes personnalisées par
combinaison chambre de cuisson/écran tactile. Les recettes
peuvent être développées de manière à être composées d'au
plus trois phases de cuisson, chacune avec son propre profil de
cuisson, son propre réglage de vitesse de soufflerie, sa durée
et ses réglages de ventilation de la chambre de cuisson.
Les fours Ovention Double MiLO font l'objet de recherches
approfondies et d'essais. Les matériaux utilisés ont été
sélectionnés afin de garantir une durée de vie maximale, un
design attractif et des performances optimales. Chaque unité
est inspectée et testée minutieusement avant d'être expédiée.
Ce manuel contient des instructions d'installation, d'utilisation
et de sécurité pour les fours Ovention Double MiLO. Ovention
recommande à l'utilisateur de lire les instructions d'installation,
d'utilisation et de sécurité incluses dans ce manuel avant
d'installer ou d'utiliser le four.
OVMILOM-1022
pour assistance.
®
établissent de nouvelles
®
Cuisson ..............................................................................28
Mise en veille .....................................................................29
Arrêt ...................................................................................29
Programmer des catégories ou des recettes .................... 29
Édition et création des points de consigne de température .. 32
Changer l'unité de mesure de la température ................... 33
Importer à partir d'une clé USB ......................................... 33
Maintenance ........................................................................34
Généralités ........................................................................34
Nettoyage quotidien ...........................................................34
Nettoyage hebdomadaire .................................................. 35
Nettoyage mensuel ............................................................36
Guide de Dépannage .......................................................... 38
Options et Accessoires ..................................................... 39
Garantie Limitée ..................................... Couverture Arrière
Horaires
ouvrables: 7h00 à 17h00
Heure du Centre des États-Unis (CT)
(Horaires d'été : juin à septembre-
7h00 à 17h00 du lundi au jeudi
7h00 à 16h00 le vendredi)
Téléphone: 855-298-6836 (Ovention Hotline)
Courriel: partsandservice@oventionovens.com
Des renseignements supplémentaires
sont disponibles sur notre site Web à
www.oventionovens.com.
Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel
sont identifiées par les mots indicateurs suivants :
AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui,
si elle n'est pas évitée, peut provoquer la mort ou des
blessures graves.
ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle
n'est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou
moyennes.
AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des
blessures corporelles.
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SOMMAIRE
INTRODUCTION