Ajuste
del ni-
vel de
calor
1-2
Salsa holandesa, derretir: mantequilla, cho-
colate, gelatina
1-2
Cuajar: tortilla, huevos revueltos
2-3
Arroces y platos a base de leche, calentar
comidas preparadas
3-4
Cocinar al vapor verduras, pescados o car-
nes
4-5
Cocinar patatas al vapor
4-5
Grandes cantidades de alimentos, estofa-
dos y sopas
6-7
Freír ligeramente: escalopes, ternera "cor-
don bleu", chuletas, hamburguesas, salchi-
chas, hígado, filetes rusos, huevos, tortitas,
rosquillas
7-8
Freír a temperatura elevada, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes
9
Hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas
Mantenimiento y limpieza
Limpie el aparato después de cada uso.
Utilice siempre recipientes cuya base esté lim-
pia.
Los arañazos o las marcas oscuras de la
superficie vitrocerámica no afectan al fun-
cionamiento normal del aparato.
Para eliminar la suciedad:
1. – Elimine de inmediato: restos fundidos
de plástico, recubrimientos de plástico y
alimentos que contengan azúcar. De lo
contrario la suciedad dañará el aparato.
Utilice un rascador especial para el cris-
tal. Coloque el rascador sobre la superfi-
42
Utilícelo para:
Tiempo
5 - 25
Remover periódicamente
min.
10 - 40
Cocinar con tapa
min.
25 - 50
Añadir al menos el doble de líquido que
min.
de arroz; los platos lácteos deben re-
moverse entremedias
20 - 45
Añadir varias cucharadas de líquido
min.
20 - 60
Utilice como máximo ¼ l de agua para
min.
750 g de patatas
60 - 150
Hasta 3 l de líquido además de los in-
min.
gredientes
como es-
Dar la vuelta a media cocción
time ne-
cesario
5 - 15
Dar la vuelta a media cocción
min.
cie del cristal formando un ángulo agudo
y arrastre la hoja para eliminar la sucie-
dad.
– Elimine cuando el aparato se haya
enfriado: restos de cal, marcas de
agua, manchas de grasa y decoloracio-
nes metálicas. Utilice un limpiador espe-
cial para vitrocerámicas o acero inoxida-
ble.
2. Limpie el aparato con un paño suave hume-
decido con agua y detergente.
3. Termine la limpieza secando a fondo el
aparato con un paño limpio.
Sugerencias
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