Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Sommaire GENERALITES ........1 1.1.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 MENU UTILISATEUR ........9 6.1.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.9. Démontage de la pompe ......47 11.10. Démontage de la turbine du compteur volumétrique ..48 11.11.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 1. GENERALITES Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages dérivant du non respect de cette interdiction. 1.1. Techniciens de maintenance Seul le technicien spécialisé ayant pris connaissance 1.2.3. Conservation du présent guide peut intervenir sur la machine si: Pour assurer l'intégrité...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 1.2.5. Composition de la machine Remarque: s’il n’est pas expressément indiqué dans le texte, faites référence à ce tableau pour les repères des élé- ments de la machine. 1 Panneau de commandes 2 Tiroir de chargement de la capsule 3 Buse vapeur/eau chaude (conformément au modèle) 4 Distributeur de café/produit (le bec distributeur peut distribuer 1 ou 2 cafés en fonction du modèle)
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 1.2.6. Composants internes 1 Electrovanne vapeur 12 Motoréducteur 2 Soupape de sûreté à pression 13 Pompe 3 Carte puissance 14 Chaudière 4 Interrupteur général 15 Bobine de relâchement de la capsule 5 Fusibles de sécurité 16 Carte CPU 6 Connecteur du cordon d’alimentation 17 Filtre de bruit...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 1.2.7. Versions Bec distributeur pour un produit (A) SINGLE CUP LB 2300 Cap 01 Bec distributeur pour un produit (B) Buse vapeur/eau chaude SINGLE CUP WITH STEAM WITH STEAM Bec distributeur pour deux produits (C) Buse vapeur/eau chaude DOUBLE CUP WITH STEAM...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 1.2.8. Identification de la machine Conditions de fonctionnement: Température minimale: à 10° Sur la plaque signalétique vous pouvez lire les informa- Température maximale: inférieure à 40° tions suivantes: Humidité maximale: inférieure à 95% - Constructeur;...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 2. CONSIGNES GENERALES DE SECURITE 2.1. Fonctions d’arrêt Pour arrêter la machine, mettez l’interrupteur général sur “0” (OFF). Attention Lisez attentivement tout le contenu de ce guide 2.2. Dispositifs de sécurité et les consignes générales de sécurité suivantes. Note •...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 3. INSTALLATION Utilisation de l’appareil Cette machine à café expresso est un appareil destiné à un usage exclusivement professionnel. Toute autre 3.1. Déballage utilisation doit être considérée comme incorrecte et par Ouvrez l’emballage en veillant à ne pas l’endommager. conséquent dangereuse.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 5. DESTRUCTION DE LA MACHINE 3.3. Mise en place de la machine Note Environnement Pour une utilisation ergonomique correcte de la L'évacuation des déchets provenant de la destruc- machine il est conseillé de la poser sur un plan de tion de la machine, devra être effectuée dans le travail placé...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 6. MENU UTILISATEUR DOUBLE CUP WITH STEAM 1 1 0 0 SINGLE CUP WITH STEAM WITH STEAM SINGLE CUP 1 1 1 1 LB 2300 Cap 01 Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 TOUCHE DESCRIPTION 01) Distribution eau Appuyez sur cette touche pour 1 seconde, pour la sortie instantanée dʼeau chaude. chaude Appuyez sur cette touche pour 1 seconde, pour la sortie instantanée de vapeur. 02) Distribution vapeur Appuyez sur cette touche pour distribuer une quantité...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 TOUCHE DESCRIPTION 02) Enter/Validation Appuyez sur cette touche pour sélectionner la fonction ou valider la commande. 06) Page vers le haut Appuyez sur cette touche pour changer la fonction ou le paramètre. 08) ESC Appuyez sur cette touche pour quitter la fonction.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 AFFICHEUR SIGNIFICATION ACTIONS Le tiroir a été fermé avec une capsule Distribuez le produit. dedans. La machine est en train de distribuer de Terminez la distribution en appuyant sur la lʼeau chaude. touche de distribution dʼeau chaude.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 AFFICHEUR SIGNIFICATION ACTIONS La machine est en train dʼeffectuer la Attendez le redémarrage automatique de la pré-infusion et arrête la distribution du distribution. produit. La machine a commencé le cycle de Attendez que le cycle de distribution termi- distribution du produit.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 AFFICHEUR SIGNIFICATION ACTIONS La machine est en train de remplir le cir- Attendez que cette opération soit bien ter- cuit de lʼeau. minée. Remplacer le filtre anticalcaire. Demandez dʼassistance au gérant. Mettez en marche la machine à lʼaide de lʼinterrupteur général et lorsque le sablier sʼaffiche, maintenez la 6.2.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Attention Le MOT DE PASSE par défaut (0000), doit être changé au cours de la première mise en service de la machi- ne, de façon à empêcher l’accès aux personnes non autorisées. Ce changement doit être effectué...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 6.4. Schéma du menu programmation 1. Menu Programmation Appuyez sur ENTER pour accéder au menu de programmation Pour accéder à la fonction mot de passe il faut Valeur prédéfinie Mot de passe Tapez le mot de passe entrer le mot de passe (4 valeurs) précédem- Par défaut: 0000...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 (Lecture seule) 1.2.7.1. Controle crédits Oui: la machine contrôle les crédits restants. 1.2.7. Credits Par défaut: No Non: La machine ne contrôle pas les crédits restants. “Oui” active - lʼaffichage de lʼalarme crédits lorsque la 1.2.7.2.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 “Oui” active le fonctionnement de la plaque 1.4. 1.4.1. Activer? chauffe-tasses (valable seulement pour les Par défaut: Non Chauffe-tasses modèles équipés de plaque chauffe-tasses) 1.5.1. Mot de passe Réglage du mot de passe dʼaccès au menu 1.5.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 2.2.1.4. Prod.3 depuis Nombre de produits de type 3 (dose libre) distribués depuis la dernière RAZ. Nombre de produits de type 4 (double 2.2.1.5 .Prod.4 depuis expresso) distribués depuis la dernière RAZ. 2.2.1.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 2.5.1.Executer main- tenant Avec “Oui” le cycle de détartrage démarre. Default: No (Lecture seule) 2.5.2. 2.5. Date et heure du dernier cycle de détartra- Dernier détartrage Détartrage (Lecture seule) 2.5.3. Quantité dʼeau (en litres) a distribuer avant Q.té...
1.2.1. Temperatura std Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 6.6. Modifier un paramètre Quand la dernière chiffre a été en fin modifiée, appuyez sur “OK” pour valider. De cette façon le symbole " " disparaît et les valeurs réglées deviendront acti- Attention ves quand on quittera la programmation.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 7. SCHEMAS 7.1. Schémas de câblage LB 2300 Schema di cablaggio LB2300 Base LB 2300 Cap.04 Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011 REV00 - Dicembre 2008...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 LB 2301 - LB 2302 - LB 2311 - LB 2312 Schema di cablaggio LB2300 Top LB 2300 Cap.04 Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011 REV00 - Dicembre 2008...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 8. DEPANNAGE LB 2300 Single cup 8.1. Fonctions test Ligne 1: Visualisation du niveau de mode test Ligne 2: Visualisation Microrupteurs / Capteurs Attention Ligne 3: Visualisation Touche enfoncée Ligne 4: Visualisation valeur machine Soyez très attentifs quand vous entrez dans ce mode de fonctionnement;...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 LB 2301 - LB 2311 Single cup with steam LB 2302 - LB 2312 Double cup with steam Ligne 1: Visualisation du niveau de mode test Ligne 1: Visualisation du niveau de mode test Ligne 2: Visualisation Microrupteurs / Capteurs Ligne 2: Visualisation Microrupteurs / Capteurs Ligne 3: Visualisation Touche enfoncée...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 MODE TEST 1 En appuyant sur DOWN lʼélectrovanne Ce niveau permet de contrôler le fonctionnement du groupe café est activé. du groupe de distribution et du solénoïde de relâ- chement de la capsule. En appuyant sur UP le Motoréducteur amène le groupe de distribution jusquʼà...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 En appuyant sur la touche enter vous En appuyant sur la touche enter vous passez au niveau de test suivant passez au niveau de test suivant (niveau 4). (niveau 6). MODE TEST 4 MODE TEST 6 Ce niveau permet de régler la luminosité...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 8.3. Dépannage Ce chapitre contient la description des opérations à effectuer pour la recherche des pannes après la signalisation de la machine. Code Que sʼest-il passé Cause possible Où rechercher la panne dʼerreur Capsule déformée et/ou non Remplacez la capsule avec une...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Code Que sʼest-il passé Cause possible Où rechercher la panne dʼerreur Capteur du niveau de lʼeau endommagé Capteur turbine en panne Tuyau du circuit hydraulique coupé, obstrué ou détaché. Groupe café obstrué Electrovanne obstrue ou endom- magée Circuit hydraulique interrompu...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Code Que sʼest-il passé Cause possible Où rechercher la panne dʼerreur Capteur de température endom- magé Capteur de température non raccordé Fil du capteur température débran- ché Température ambiant / de stoc- kage ou dʼinstallation trop Température ambiant trop basse basse...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Code Que sʼest-il passé Cause possible Où rechercher la panne dʼerreur Capsule coincée dans le groupe de distribution Groupe de distribution coincé ou Le moteur a dépassé lʼeffort maxi bloqué Effort maxi pour distribution. admis pour amener le groupe de Alarme acquittable par mise distribution en position de distribu-...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Code Que sʼest-il passé Cause possible Où rechercher la panne dʼerreur Alimentation du Motoréducteur trop faible et non conforme Microrupteur de travail endom- magé ou débranché Le moteur du Motoréducteur ne fonctionne pas bien ou endom- Délai maxi pour position repos Le groupe de distribution nʼa pas magé...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 9. LOGIQUES DE FONCTIONNEMENT hypothèse 3) sélection du café double de 110 cc, le premier produit est distribué incomplet 100 cc, le message “remplissez le 9.1. RAZ du tiroir de récupération des capsu- réservoir”...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 10. OUTILS CONSEILLES Les outils suivants sont nécessaires à l’entretien de l’appareil: Tournevis Torx T10 sécurisé Tournevis à pointe en croix PH1 Tournevis à pointe en croix PH2 Tournevis à pointe plate 0.8 x 4 x 80 Clé...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11. MONTAGE ET DEMONTAGE DES COMPOSANTS 11.1. Carrosserie Retirez le tiroir de récupération des gouttes; séparez et évacuez les capsules usagées; videz lʼeau résiduelle. Desserrez les vis indiquées. Ouvrir la porte. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Appuyez sur “PUSH” et enlevez le groupe de distribu- tion de son logement. Retirez le couvercle du réservoir à eau en utilisant la clé. Retirez le réservoir à eau en le soulevant par sa poi- gnée.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Desserrez les vis fixant le capot et lʼécrou fixant le cli- quet de la serrure. Desserrez les vis indiquées fixant le capot au socle le capot au socle de la machine. Soulevez légèrement, le capot comme indiqué sur la figure.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Pour les versions avec chauffe-tasses, débranchez la connexion pour lʼalimentation de la plaque chauffe-tas- ses et la cosse faston de connexion à la terre (le capot est alors complètement désengagé). Après avoir débranché les connexions retirez complè- tement le capot.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Retirez le clip fixant le tube vapeur au couvercle et enlevez le tube de son logement. Vous pouvez accéder aux composants internes de la machine pour vérifier leur fonctionnement. Attention La machine n’a plus de protections et contient des composants électriques et des composants pouvant générer de la chaleur (hautes températu- res).
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.2. Remplacement du joint GACO Faites levier avec un tournevis pour enlever le capuchon du joint; Retirez le joint à lʼaide dʼun tournevis Apres avoir mis en place le nouveau joint, replacez le capuchon manuellement et enfoncez jusquʼà...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.4. Logement des connecteurs Retirez la vis indiquée et le couvercle noir. 1) Interface à infrarouge pour diagnostic et réprogram- mation des paramètres machine et du complet. 2) Connecteur pour systèmes de payement 3) Port série pour P.C.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.5. Démontage de la buse vapeur Démontez la buse vapeur à lʼaide dʼune clé. Retirez la buse vapeur. 11.6. Démontage de l’électrovanne vapeur Débranchez les cosses faston, desserrez lʼécrou et reti- rez la bobine. Code manuel 10083439 / Rel.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Retirez la clip de fixation du tuyau en teflon à lʼaide dʼun tournevis. Desserrez les vis indiquées. Desserrez les vis indiquées. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.7. Démontage de la plaque chauffe-tasses (Pour les modèles équipés de ce composant) Renversez le capot et desserrez les vis indiquées. Remettez bien en place le capot et retires la plaque chauffe-tasses. Retirez le joint et, si nécessaire, remplacez-le.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.8. Démontage de la bobine de relâchement de la capsule Retirez le protecteur thermique de son logement et les connecteurs des câbles électriques. La bobine de relâchement de la capsule peut être démontée de sont logement en baissant lʼarrêt placé...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.10. Démontage de la turbine du compteur volumétrique Retirez la turbine en la soulevant vers le haut. Débranchez le connecteur électrique. Retirez les tuyaux de raccordement hydraulique. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Enlevez la turbine de la machine. Pour ouvrir, tournez la partie supérieure de la turbine. Nettoyez le débitmètre. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.11. Démontage du groupe de déclenche- ment de la capsule Desserrez les vis indiquées et retirez le microrupteur de présence de la capsule. Retirez le support supérieur de la base en le soule- vant.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Vous avez ainsi accès au microrupteur qui contrôle lʼouverture du tiroir de chargement de la capsule. Pour enlever le microrupteur écartez légèrement les deux butées et soulevez-le. Le groupe peut être contrôlé en le retirant de son logement comme indiqué...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.12. Démontage du capteur capacitif Retirez le capteur capacitif de son logement. Desserrez la vis indiquée pour accéder au capteur. Le capteur capacitif est maintenu dans sa position à lʼai- de dʼune pellicule adhésive. Code manuel 10083439 / Rel.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.13. Démontage transformateur Le transformateur est situé au dessous de la carte à droite de la machine. Desserrez les vis indiquées. Desserrez les vis indiquées. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Soulevez la plaque. Desserrez les vis indiquées. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.14. Démontage des thermostats de sécurité Débranchez électriquement les thermostats (A). Desserrez la vis indiquée. Faites levier à lʼaide dʼun tournevis pour débloquer lʼarrêt. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Retirez lʼarrêt et enlevez les thermostats. 11.15. Démontage de la chaudière Desserrez lʼécrou (X), enlevez la fourche et le tuyau en téflon (Y) et (W), déconnectez le tuyau en silicone (Z). Desserrez les vis indiquées. Code manuel 10083439 / Rel.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Retirez la chaudière et lʼaxe de la plaque. Apres avoir retiré la chaudière, vous pouvez démonter lʼélectrovanne (H). 11.16. Démontage du motoréducteur Vous avez lʼaccès au microrupteur de présence du tiroir de récupération des capsules usagées (X). Pour atteindre le microrupteur de présence du groupe de distribution (Y) vous devez démonter le couvercle transparent.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.17. Démontage du filtre perforateur Retirez le groupe de distribution. Desserrez les vis indiquées. Desserrez les vis indiquées. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Ecartez légèrement les flancs du groupe de distribu- tion et enlevez le conteneur fixe de la capsule à café. Desserrez les vis indiquées Retirez le perforateur. Code manuel 10083439 / Rel. 1.00 / Juillet 2011...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Pour retirer le piston, faites levier à lʼaide dʼun tourne- vis sur la tige pour la désengager. Lorsque la tige est libérée enfoncez-la avec un doigt pour la faire sortir de son logement. Retirez le piston par le dessus.
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Une fois le piston enlevé, le joint peut être facilement remplacé. Pour remonter le piston, placez-le de nouveau dan son logement comme indiqué sur la figure. En maintenant enfoncé le piston, appuyez sur la tige jusquʼà...
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Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Vous pouvez alors installer le conteneur fixe de la capsule. Graissez avec de la graisse alimentaire au silicone les guidages des deux flancs internes du groupe de distribution. Graissez avec de la graisse alimentaire au silicone la bielle et la tige.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.18. Démontage de la carte puissance Attention Cette opération ne doit être effectuée qu’avec la machine éteinte.. La carte de puissance est située sur le côté de la machine. Au dessous de celle-ci se trouve le transformateur. Pour retirer la carte puissance desserrez les vis indi- quées.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 11.20. Démontage des cartes du clavier Débranchez le câble méplat qui relie les deux cartes capacitives et desserrez les vis indiquées pour rem- placer le panneau frontal. 11.21. Démontage de l’afficheur Enlevez les deux connecteurs indiqués. Débranchez le câble méplat qui relie les deux cartes capacitives et desserrez les vis indiquées.
Guide de maintenance pour lʼassistance technique LB 2300-2301-2302-2311-2312 Retirez lʼafficheur et remplacez-le. 11.22. Démontage des colliers OETIKER Pour serrer le collier utilisez une pince adaptée. Vérifiez le bon serrage (A) et son positionnement. Pour retirer le collier agir en utilisant une tenaille comme indiqué...