Table des Matières
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Tableau indicatif des cuissons
Mets
Lasagne
Pâtes au four
Rôti de veau
Carré de porc
Épaule de porc
Lapin rôti
Rôti de dinde
Cou de porc au four
Poulet rôti
Saucisses de porc
Côtelettes de porc
Hamburgers
Poitrine
Poulet à la broche
Truite saumonée
Pizza
Pain
Fougasse
Savarin
Tarte confiture
Pâte brisée
Tortellinis farcis
Gâteau paradis
Beignets
Génoise
Gâteau de riz
Brioches
Biscuits sablés
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont
indicatifs.
90
Poids (kg)
Fonction
3 - 4
Statique
2
Statique
1,2
Statique ventilé
1,2
Statique ventilé
1,2
Statique ventilé
1,2
Chaleur tournante
1,5
Statique ventilé
2
Statique ventilé
1,2
Statique ventilé
1,2
Gril ventilé
1,2
0,8
0,8
Gril ventilé
1,2
Gril tournebroche
1,2
Sole ventilée
1
Sole ventilée
1
Chaleur tournante
1
Statique ventilé
1
Statique ventilé
1
Statique ventilé
0,5
Sole ventilée
1,2
Chaleur tournante
1,2
Statique ventilé
0,8
Statique ventilé
0,8
Chaleur tournante
1
Chaleur tournante/Statique
0,6
Chaleur tournante
Statique ventilé
Utilisation
Position de la
glissière à
partir du bas
Gril
Gril
1-3
Température
(°C)
1
220 - 230
1
220 - 230
2
180 - 190
2
180 - 190
2
180 - 190
2
180 - 190
2
180 - 190
2
180 - 190
2
190 - 200
3
250
4
250
4
250
3
250
250
2
150 - 160
1
250
2
190 - 200
2
180 - 190
2
160
2
160
2
160 - 170
2
160 - 170
2
160
2
150 - 160
2
150 - 160
2
160
2
160
160 - 170
Temps (minutes)
50 - 60
40
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
80 - 90
190 - 210
60 - 70
Côté 1
Côté 2
7 - 9
5 - 6
15
5
9
5
13
3
70 - 80
35 - 40
6 - 10
25 - 30
15 - 20
50 - 60
30 - 35
20 - 25
40 - 50
50 - 60
40 - 50
45 - 50
40 - 50
25 - 30
16 - 20
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