Table des Matières
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Trempette au glaçage
Ingrédients :
•
1 contenant (16 onces) de glaçage crémeux au chocolat, à la vanille ou au citron *
•
½ tasse (125 ml) brisures de chocolat mi-sucré ou de vanille *
Directives :
1.
Répartir le glaçage dans un bol profond allant au micro-ondes. Micro-onde sur
puissance ÉLEVÉE (100%) pendant 1 minute. Remuer bien. Incorporer les
croustilles. Micro-onde sur puissance ÉLEVÉE (100%) pendant 1 minute.
2.
Laisser reposer de 2 à 3 minutes. Stir. Faire cuire au micro-ondes à puissance
ÉLEVÉE (100%) pendant 10 à 15 secondes supplémentaires si nécessaire pour faire
fondre les copeaux. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
3.
Tremper les gâteaux dans une trempette au glaçage.
4.
Micro-onde sur puissance ÉLEVÉE (100%) pendant 10 à 15 secondes au besoin
pour maintenir une consistance de glaçure.
*Conseil : Choisissez des saveurs gratuites de glaçage et de croustilles. Par exemple,
mélanger des pépites de chocolat mi-sucré dans du glaçage au chocolat ou des pépites de
vanille dans du glaçage à la vanille ou au citron.
Glaçage à la vanille
Ingrédients :
•
¼ tasse de beurre fondu
•
1¼ tasse de confiserie, sucre, tamisé
•
1 c. à thé de vanille
•
2 à 2½ c. à soupe d'eau chaude
Directives :
Mélanger le beurre fondu avec le sucre de confiserie en remuant jusqu'à ce qu'il soit
1.
bien mélangé.
2.
Incorporer la vanille.
Incorporer 2 c. à soupe d'eau chaude et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse
3.
et homogène.
Ajouter un peu d'eau chaude restante au besoin pour obtenir une fine consistance de
4.
glaçure.
Conseil : Le glaçage à la vanille est parfait pour les beignes et vous rappellera les beignes
glacés d'une boutique de beignes locale.
Donne environ 1 ¾ tasse de glaçage
Donne environ ¾ tasse de glaçure
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