Table des Matières
Publicité
Congélation et conservation des aliments
Conseil : Les sacs de congélation
peuvent également être fermés herméti-
quement à l'aide d'un appareil de sou-
dure à chaud.
Inscrivez ensuite le contenu et la date
de congélation sur l'emballage.
Avant la congélation
Si vous devez congeler plus de 2 kg
(4,4 lb) de produits frais, activez la
fonction SuperFrost pendant
quelques temps avant de ranger les
aliments dans le congélateur (voir
« Utilisation de SuperFrost, de Super-
Cool automatique et de DynaCool -
Fonction SuperFrost »).
Cette mesure aide à empêcher les ali-
ments du congélateur de se déconge-
ler.
Rangement des aliments dans le
congélateur
Veillez à respecter les charges
maximales suivantes :
– tiroir de congélation = 25 kg
(55,1 lb)
- plaque en verre = 35 kg (77,1 lb)
Les produits frais ne doivent pas en-
trer en contact avec les aliments déjà
congelés pour éviter que ceux-ci ne
commencent à se décongeler.
Lorsque vous rangez des aliments
dans le congélateur, veillez à ce que
les emballages ou les barquettes
soient secs, ce qui les empêchera de
se congeler en bloc ou sur les parois
du congélateur.
44
Congélation de petites quantités
Congelez les aliments dans les tiroirs
supérieurs du congélateur.
Placez les produits de manière à ce
qu'ils occupent la plus grande sur-
face possible sur la paroi inférieure
du tiroir afin qu'ils se congèlent entiè-
rement le plus vite possible.
- Congélation de la quantité maxi-
male (consultez la plaque signalé-
tique)
Assurez-vous que les fentes d'aéra-
tion au fond du congélateur ne sont
pas obstruées.
Ces fentes sont indispensables au
bon fonctionnement du congélateur
et permettent d'optimiser la consom-
mation d'énergie.
Placez les aliments sur la plaque en
verre de façon à ne pas obstruer les
fentes d'aération.
Retirez les tiroirs supérieurs du
congélateur.
Placez les produits de manière à ce
qu'ils occupent la plus grande sur-
face possible sur les plaques en verre
supérieures afin qu'ils se congèlent
entièrement le plus vite possible.
Après la congélation, placez les ali-
ments congelés dans le tiroir de
congélation et remettez ce dernier en
place dans le congélateur.
Publicité
Table des Matières
