Cette plaque de cuisson encastrable appartient à la classe 3. Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com...
Avertissements 1 Avertissements • Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent jamais être 1.1 Avertissements généraux de effectuées par des enfants sans sécurité surveillance. • Assurez-vous que les couronnes Dommages corporels sont bien en place dans leurs • L’appareil et ses parties logements avec leurs chapeaux.
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Avertissements • N’utilisez pas de vaporisateurs à • N’utilisez jamais l’appareil en proximité de cet appareil lorsqu’il guise de chauffage ambiant. est en fonction. • N’utilisez pas de produits en • Mettez l’appareil hors tension spray à proximité du four. après l’utilisation.
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Avertissements • N’utilisez pas de produits de • Du personnel qualifié doit nettoyage à base de chlore, effectuer l’installation et les d’ammoniaque ou d’eau de Javel interventions d’assistance dans le sur les parties en acier ou traitées respect des normes en vigueur. en surface avec des finitions •...
Avertissements • Le couple de serrage des vis des 1.2 But de l’appareil conducteurs d’alimentation du • Cet appareil est destiné à la bornier doit être égal à 1,5-2 Nm. cuisson d’aliments dans le milieu • L’éventuel remplacement du domestique. Toute autre utilisation câble de branchement électrique est impropre.
Avertissements • Confiez l’appareil destiné à la mise au Ce manuel d’utilisation rebut aux centres de collecte sélective Ce manuel d’utilisation fait partie des déchets électriques et électroniques, intégrante de l’appareil. Conservez- ou remettez-le au revendeur au moment le en parfait état et à portée de main de l’achat d’un appareil équivalent, à...
Avertissements 1.7 Comment lire le manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : Avertissements Informations générales sur ce manuel d’utilisation, la sécurité et l’élimination finale. Description Description de l’appareil et de ses accessoires. Utilisation Informations sur l’utilisation de l’appareil et des accessoires, conseils de cuisson.
Description 2 Description 2.1 Description générale 60 cm 72 cm 100 cm AUX = Brûleur Auxiliaire RM = Brûleur Rapide Moyen SR = Brûleur Semi-rapide RG = Brûleur Rapide Grand RR = Brûleur Rapide Réduit UR = Brûleur Ultra Rapide...
Description 2.2 Symboles 2.3 Accessoires disponibles Zones de cuisson Clé pour brûleur (exclusivement pour l’installateur) Avant droite Avant gauche Arrière droite Arrière gauche Centrale droite Centrale Gauche Centrale Utile pour démonter et remonter les brûleurs Manettes brûleurs de la plaque de cuisson. Vous pouvez demander les accessoires fournis ou en option aux centres d’assistance agréés.
Utilisation 3 Utilisation Utilisation impropre 3.1 Avertissements Risque de dommages aux surfaces Utilisation impropre • N’appliquez pas de feuilles Risque de brûlures d’aluminium pour couvrir les brûleurs ou la plaque de cuisson. • Assurez-vous que les couronnes sont • Les récipients et les grils à viande bien en place dans leurs logements doivent être placés à...
Utilisation 3.3 Utilisation de la plaque de cuisson Position correcte des couronnes et des chapeaux Tous les contrôles et les commandes de l’appareil sont réunis sur le panneau frontal. Avant d’allumer les brûleurs de la plaque Au niveau de chaque manette est indiqué le de cuisson, assurez-vous que les couronnes brûleur correspondant.
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Utilisation Limitations pour l’utilisation des grils à Position correcte des grilles viande Sous les grilles, au niveau des rayons horizontaux, se trouvent des axes qui servent d’encastrement sur le brûleur correspondant. Si vous souhaitez utiliser un gril à viande, vous devez prendre quelques précautions : •...
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Utilisation Conseils pratiques pour l’utilisation de la plaque de cuisson Pour assurer un rendement optimal des brûleurs et une consommation de gaz minimale, il faut utiliser des casseroles munies d’un couvercle et proportionnées au brûleur, de façon à éviter que la flamme ne vienne au contact des parois.
Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien Taches d’aliments ou résidus Évitez absolument d’utiliser des éponges en 4.1 Avertissements acier et des racloirs tranchants susceptibles d’endommager les surfaces. Utilisation impropre Utilisez les produits normalement Risque de dommages aux préconisés, non abrasifs, en vous servant surfaces éventuellement d’ustensiles en bois ou en plastique.
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Nettoyage et entretien 5. Remontez les chapeaux sur les Manettes couronnes correspondantes ; Les manettes sont en acier inox ; on peut positionnez les grilles en veillant à ce donc les nettoyer de la même manière que que les axes des couronnes coïncident la plaque de cuisson.
Installation 5 Installation 5.2 Découpe du plan de travail Cette intervention nécessite de 5.1 Indications de sécurité travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle Dégagement de chaleur durant le doit être effectuée par un fonctionnement de l’appareil technicien qualifié. Risque d’incendie L’installation est réalisable sur différents matériaux comme la...
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Installation *En présence d’un meuble positionné au- Modèles de 100 cm : dessus de la plaque de cuisson. En présence d’une hotte, référez-vous aux cotes indiquées dans le manuel correspondant. Dimensions hors-tout : emplacement raccordement gaz et électricité (mesures exprimées en millimètres) Modèles de 60 et de 72 cm : Vue depuis le fond A Raccordement du gaz...
Installation 5.3 Encastrement Sur un compartiment neutre ou des tiroirs En présence d’autres meubles (parois Sur le compartiment d’encastrement du latérales, tiroirs, etc.), d’un lave-vaisselle ou four d’un réfrigérateur sous la plaque de La distance entre la plaque de cuisson et cuisson, installez un double fond en bois à...
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Installation Pattes de fixation Joint de la plaque de cuisson Vissez les pattes de fixation (A) dans les Avant le montage, pour éviter les infiltrations trous prévus à cet effet sur les côtés du de liquides entre le cadre de la plaque de carter inférieur pour fixer correctement la cuisson et le plan de travail, positionnez le joint isolant fourni.
Installation 2. Faites-le adhérer par une légère pression Informations générales sur la surface du périmètre externe du Le raccordement au réseau du gaz peut trou réalisé dans le plan de travail. être réalisé avec un tube rigide en cuivre ou avec un tuyau flexible en acier à...
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Installation Raccordement avec un tuyau flexible en Raccordement au gaz liquide acier à raccord conique Utilisez un régulateur de pression et réalisez Effectuez le raccordement au réseau de le raccordement à la bouteille distribution du gaz en utilisant un tuyau conformément aux prescriptions établies flexible en acier à...
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Installation Évacuation des produits de la 1 Évacuation par l’intermédiaire d’une hotte combustion 2 Évacuation en l’absence d’une hotte L’évacuation des produits de la combustion peut être assurée par une hotte reliée à une A Évacuation dans une cheminée cheminée à tirage naturel au individuelle à...
Installation 5.5 Adaptation aux différents types 3. Enlevez les couronnes. de gaz En cas d’utilisation d’un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs puis régler l’air primaire. Pour remplacer les injecteurs et régler les brûleurs, démontez la plaque.
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Installation 5. Dévissez et enlevez les anneaux des 6. Démontez la plaque. brûleurs avec la clé spéciale fournie. 7. Enlevez la plaque de support. Au cours des opérations de remontage de la plaque, il ne faut pas oublier que les anneaux doivent être serrés à...
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Installation Remplacement des injecteurs Après avoir calibré la distance du régulateur d’air « D », la flamme peut se présenter comme suit : 1. Desserrez la vis A et poussez à fond le régulateur d’air B. 2. Avec une clé fixe de 7 mm, démontez les injecteurs C et montez ceux indiqués pour le nouveau type de gaz, en suivant les indications figurant dans les tableaux...
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Installation Si la flamme se présente comme dans les Réglage du minimum pour le gaz liquide cas « 1 » ou « 2 », il faut recalibrer le Serrez complètement la vis logée à côté de régulateur d’air en fonction des dimensions la tige du robinet dans le sens des aiguilles indiquées dans le tableau «...
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Installation Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs 1 Gaz Méthane G20 - 20 mbar UR - A UR - B Portée thermique nominale (kW) 1.05 1.65 Diamètre injecteur (1/100 mm) Portée réduite (W) 1000 Air primaire (mm) 2 Gaz méthane G25/G25.3 - 25 mbar UR - A UR - B Portée thermique nominale (kW)
Installation 5.6 Branchement électrique L’appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes : Tension électrique • 220-240 V 1N~ Danger d’électrocution 220-240V~ 1 mm • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique. 20 mm • Munissez-vous de équipements de protection individuelle. Câble tripolaire 3 x 0,75 mm².
Installation 5.7 Pour l’installateur • La fiche doit rester accessible après l’installation. Ne pliez ou ne coincez pas le câble de raccordement au réseau électrique. • L’appareil doit être installé selon les schémas d’installation. • N’essayez pas de dévisser ou de forcer le coude fileté...