Table des Matières
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Liens rapides
1. AVERTISSEMENTS POUR LUTILISATION' .................................... 48
2. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ..................................... 50
3. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT................................................ 52
4. DESCRIPTION DES COMMANDES ................................................ 53
5. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON............................................ 54
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN......................................................... 57
7. MISE EN PLACE SUR LE PLAN DE TRAVAIL ................................ 59
8. RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ................................................... 61
9. RACCORDEMENT DU GAZ............................................................. 62
10. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ....................... 64
CES INSTRUCTIONS SONT UNIQUEMENT VALABLES POUR LES PAYS DE DESTINATION
DONT LES SYMBOLES D'IDENTIFICATION FIGURENT SUR LA COUVERTURE DE CE
MANUEL. CE PLAN DE CUISSON ENCASTRABLE APPARTIENT A LA CLASSE 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils
d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de
nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et le
contrôle fonctionnel del'appareil.
Sommaire
47
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Smeg P755AB1
Sommaire des Matières pour Smeg P755AB1
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Page 1: Table Des Matières
Sommaire 1. AVERTISSEMENTS POUR LUTILISATION' ........48 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ........50 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT..........52 4. DESCRIPTION DES COMMANDES ..........53 5. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON..........54 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN............57 7. MISE EN PLACE SUR LE PLAN DE TRAVAIL ........ 59 8. -
Page 2: Avertissements Généraux
Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR LUTILISATION' CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE LAPPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ÉTAT ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS FOURNIES AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON. - Page 3 Avertissements généraux APRÈS TOUTE UTILISATION, VÉRIFIEZ TOUJOURS QUE LES MANETTES DE COMMANDE SONT DANS LA POSITION (ÉTEINT). NE PLACEZ PAS SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND NESTPASPARFAITEMENTPLATETRÉGULIER. N’UTILISEZ PAS DE CASSEROLES NI DEPOÊ LES DONT LE DIAMÈTRE DÉ PASSE CELUI DU PLAN DE CUISSON.
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Page 4: Avertissements Pour La Sécurité
Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR EN SAVOIR PLUS SUR LES NORMES DE SÉCURITÉ DES APPAREILS ÉLECTRIQUES OU AU GAZ AINSI QUE SUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI ÉTABLIT QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ... - Page 5 Avertissements généraux L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE AUX PERSONNES (NOTAMMENT LES ENFANTS) AUX CAPACITÉS PHYSIQUES ET MENTALES RÉDUITES, OU DÉPOURVUES D’EXPÉRIENCE DANS L’UTILISATION D’APPAREILS ÉLECTRIQUES, À MOINS QU’ELLES NE SOIENT SURVEILLÉES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUVANT ASSURER LEUR SÉCURITÉ. NE PERMETTEZ PAS À...
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Page 6: Avertissements Pour L'élimination
Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué... -
Page 7: Instructions Pour L'utilisateur
Instructions pour l’utilisateur 4. DESCRIPTION DES COMMANDES La zone des commandes Toutes les commandes et les contrôles du plan de cuisson sont réunis dans la partie avant centrale. ZONE DES COMMANDES DESCRIPTION DE LA MANETTE Pour allumer la flamme, appuyez sur la manette tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu'au symbole de la flamme maximale' Pour régler l’intensité... -
Page 8: Utilisation Du Plan De Cuisson
Instructions pour l’utilisateur 5. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON Assurez-vous que les bagues de fixation, les brûleurs, les couronnes et les grilles sont montés correctement. Les pivots A de la couronne doivent entrer dans les logements B du brûleur. Les 2 orifices du brûleur doivent être insérés dans la bougie et le thermocouple présents sur le plan de cuisson. -
Page 9: Conseils Pratiques Pour L'utilisation Des Brûleurs
Instructions pour l’utilisateur Assurez-vous que les grilles sont simplement centrées sur les brûleurs correspondants, sans devoir être soulevées ou inclinées ; le cas échéant, recommencez les opérations de positionnement. ERRONÉ ERRONÉ CORRECT Allumage des brûleurs munis d’un dispositif de sécurité L’appareil est équipé... -
Page 10: Diamètre Des Récipients
Instructions pour l’utilisateur Diamètre des récipients BRÛLEURS Ø mini et maxi (en cm) 1 Auxiliaire 7-18 2 Semi-rapide 10-24 3 Rapide moyen 18-24 4 Rapide grand 20-26 • Ne pas utiliser de grils à viande ni de plaques pour la cuisson ou le réchauffage des aliments sur le brûleur ultrarapide/triple couronne ;... -
Page 11: Nettoyage Et Entretien
Instructions pour l’utilisateur 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant toute intervention, prenez soin de débrancher l'alimentation électrique de l'appareil. Nettoyage du plan Pour une bonne conservation du plan de cuisson, nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation, après l’avoir laissé refroidir. 6.1.1 Nettoyage ordinaire quotidien Pour nettoyer et entretenir les surfaces en verre et en laiton, n’utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à... -
Page 12: Nettoyage Des Éléments
Instructions pour l’utilisateur Nettoyage des éléments 6.2.1 Les manettes Nettoyez les manettes avec un chiffon doux, légèrement imbibé d'eau tiède et séchez-les soigneusement. Pour facilite le nettoyage, vous pouvez le démonter en les tirant vers le haut. Pour le nettoyage des manettes, n'utilisez pas de produits agressifs contenant de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de l'acier ou du verre, car ils risqueraient de provoquer des dégâts permanents. -
Page 13: Instructions Pour L'installateur
Instructions pour l’installateur 7. MISE EN PLACE SUR LE PLAN DE TRAVAIL Cette intervention exige des travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie et doit par conséquent être réalisée par un technicien qualifié. L'installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié... - Page 14 Instructions pour l’installateur Positionnez minutieusement le joint isolant fourni, sur le périmètre externe du trou réalisé dans le plan de travail tel qu'indiqué sur la figure ci-dessous, en essayant de le faire adhérer sur toute la surface par une légère pression des mains.
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Page 15: Raccordement Électrique
Instructions pour l’installateur 8. RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Assurez-vous que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée. La fiche reliée au câble d'alimentation et la prise correspondante devront être du même type et conformes aux normes en vigueur sur les installations électriques. -
Page 16: Raccordement Du Gaz
Instructions pour l’installateur 9. RACCORDEMENT DU GAZ Si l'appareil est installé sur un four, évitez de faire passer le tuyau du gaz à l'arrière du four afin de prévenir les surchauffes. Le raccordement au réseau de gaz peut être réalisé avec un tube rigide en cuivre ou avec un tuyau flexible en acier à... -
Page 17: Branchement Au Gaz Liquide
Instructions pour l’installateur Branchement au gaz liquide Utilisez un régulateur de pression et réalisez le raccordement à la bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur. Assurez-vous que la pression d'alimentation respecte les valeurs indiquées dans le tableau figurant au paragraphe « 3.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ». -
Page 18: Adaptation Aux Différents Types De Gaz
Instructions pour l’installateur 10. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes. Ce plan de cuisson est réglé pour fonctionner au gaz méthane G20 (2H) à une pression de 20 mbar. En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs puis régler l'air primaire. -
Page 19: Remplacement Des Injecteurs De La Table De Cuisson
Instructions pour l’installateur 10.2 Remplacement des injecteurs de la table de cuisson Desserrez la vis C et poussez à fond le régulateur dair'D. Avec une clé de 7 mm, démontez l’injecteur E et remplacez-le par un injecteur opportun, en suivant les indications figurant dans les tableaux de référence concernant le gaz à... -
Page 20: Tableaux Des Caractéristiques Des Brûleurs Et Injecteurs
Instructions pour l’installateur 10.3 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs Débit thermique Brûleur Gaz liquide – G30/G31 30/37 mbar nominal (kW) Diamètre Débit Débit Débit injecteur réduit g/h G30 g/h G31 1/100 mm Auxiliaire 1.05 Semi-rapide 1.65 Rapide moyen Rapide grand 1050 Débit... -
Page 21: Réglage De L'air Primaire
Instructions pour l’installateur 10.4 Réglage de l’air primaire Les valeurs du tableau indiquent la distance « X » en mm. G30/G31 G20/25 BRÛLEURS 28/37 mbar 20/25 mbar Auxiliaire Semi-rapide Rapide moyen Rapide grand Pour identifier les brûleurs sur votre plan de cuisson, référez-vous aux dessins situés au paragraphe suivant «... -
Page 22: Réglage Du Minimum Pour Le Gaz Liquide
Instructions pour l’installateur 10.6 Réglage du minimum pour le gaz liquide Pour le réglage du minimum avec du gaz liquide, vissez complètement dans le sens des aiguilles d'une montre la vis située à l'intérieur ou à côté de la tige du robinet (selon les modèles).