Table des Matières
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Utilisation de l'appareil
5.12. Congélation des aliments frais
• Pour conserver la qualité des aliments,
les denrées placées dans le compartiment
congélateur doivent être congelées le plus
rapidement possible, à l'aide de la fonction de
congélation rapide.
• Le fait de congeler les denrées à l'état frais
prolongera la durée de conservation dans le
compartiment congélateur.
• Emballez les aliments dans des emballages
sous vide et scellez-les correctement.
• Assurez-vous que les aliments sont emballés
avant de les placer dans le congélateur. Utilisez
des récipients pour congélateur, du papier
aluminium et du papier résistant à l'humidité,
des sacs en plastique ou du matériel
d'emballage similaire au lieu d'un papier
d'emballage ordinaire.
• Marquez chaque emballage en y écrivant la
date avant de le placer au congélateur. Ceci
vous permettra de déterminer la fraîcheur
de chaque paquet lors des ouvertures du
congélateur. Mettez les aliments les plus
anciens à l'avant pour vous assurer qu'ils sont
utilisés en premier.
• Les aliments congelés doivent être utilisés
immédiatement après le dégivrage et ne
doivent pas être congelés à nouveau.
• Ne retirez pas de grandes quantités d'aliments
au même moment.
Réglage du
Réglage du
compartiment
compartiment
congélateur
réfrigérateur
-18°C
-20,-22
-24°C
Congélation
rapide
Inférieure ou
égale à -18 °C
4°C
Ce réglage est celui qui est recommandé par défaut.
Ces réglages sont recommandés pour des températures ambiantes
4°C
excédant 30 °C.
Utilisez-la pour congeler les aliments en peu de temps, l'appareil
4°C
réinitialisera les réglages précédents à la fin du processus.
Utilisez ces paramètres si à votre avis le compartiment réfrigérateur
2°C
n'est pas assez froid en raison de la température ambiante ou de
l'ouverture fréquente de la porte.
5.13. Recommandations relatives à la
conservation des aliments congelés
Le compartiment doit être réglé à -18 °C
minimum.
1. Placez les aliments dans le congélateur le
plus rapidement possible pour éviter leur
dégivrage.
2. Avant de les faire dégivrer, vérifiez la « date
d'expiration » sur l'emballage pour vous
assurer de l'état des aliments.
3. Assurez-vous que l'emballage de l'aliment
n'est pas endommagé.
5.14. Informations relatives
au congélateur
Selon la norme CEI 62552, le congélateur doit être
doté d'une capacité de congélation des aliments
de 4,5 kg à une température inférieure ou égale
à -18 °C en 24 heures pour chaque 100 litres du
volume du compartiment congélateur. Les aliments
peuvent être préservés pour des périodes prolongées
uniquement à des températures inférieures ou
égales à -18 °C. Vous pouvez garder les aliments
frais pendant des mois (dans le congélateur à des
températures inférieures ou égales à 18 °C).
Les aliments à congeler ne doivent pas être en
contact avec ceux déjà congelés pour éviter un
dégivrage partiel.
Faites bouillir les légumes et filtrez l'eau pour
prolonger la durée de conservation à l'état congelé.
Placez les aliments dans des emballages sous
vide après les avoir filtrés et placez-les dans le
réfrigérateur. Les bananes, les tomates, les feuilles de
laitue, le céleri, les œufs durs, les pommes de terre et
les aliments similaires ne doivent pas être congelés.
Leur congélation entraîne une réduction de leur valeur
nutritionnelle et de leur qualité ; ils pourraient aussi
bien s'abîmer, ce qui serait néfaste pour la santé.
Descriptions
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Réfrigérateur/Manuel d'utilisation
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