Table des Matières
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Tableau indicatif des cuissons
Mets
Lasagnes
Pâtes au four
Rôti de veau
Carré de porc
Saucisses
Rôti de bœuf
Lapin rôti
Blanc de dinde
Cou de porc rôti
Poulet rôti
Côtelettes de porc
Côtes
Bacon
Filet de porc
Filet de bœuf
Truite saumonée
Lotte
Turbot
Pizza
Pain
Fougasse
Savarin
Tarte à la confiture
Tarte à la ricotta
Tartes à la confiture
Gâteau paradis
Beignets
Génoise
Riz au lait
Brioches
Les temps indiqués dans le tableau suivant ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.
Utilisation
Poids
Fonction
(Kg)
3 - 4
Statique
3 - 4
Statique
2
Turbo/Statique brassée
2
Turbo/Statique brassée
1.5
Gril ventilé
1
Turbo/Statique brassée
1.5
Chaleur tournante
3
Turbo/Statique brassée
2 - 3
Turbo/Statique brassée
1.2
Turbo/Statique brassée
1.5
Gril ventilé
1.5
Gril ventilé
0.7
Gril
1.5
Gril ventilé
1
Gril
1.2
Turbo/Statique brassée
1.5
Turbo/Statique brassée
1.5
Turbo/Statique brassée
1
Turbo/Statique brassée
1
Chaleur tournante
1
Turbo/Statique brassée
1
Chaleur tournante
1
Chaleur tournante
1
Chaleur tournante
1
Turbo/Chaleur tournante
1.2
Chaleur tournante
1.2
Turbo/Chaleur tournante
1
Chaleur tournante
1
Turbo/Chaleur tournante
0.6
Chaleur tournante
Position de la
Température
glissière à
(°C)
partir du bas
1
220 - 230
1
220 - 230
2
180 - 190
2
180 - 190
4
MAX
2
200
2
180 - 190
2
180 - 190
2
180 - 190
2
180 - 190
4
MAX
4
MAX
5
MAX
4
MAX
5
MAX
2
150 - 160
2
160
2
160
2
MAX
2
190 - 200
2
180 - 190
2
160
2
160
2
160 - 170
2
160
2
160
2
180
2
150 - 160
2
160
2
160
Temps (minutes)
45 - 50
45 - 50
90 - 100
70 - 80
15
40 - 45
70 - 80
110 - 120
170 - 180
65 - 70
Côté 1
Côté 2
15
5
10
10
7
8
10
5
10
7
35 - 40
60 - 65
45 - 50
8 - 9
25 - 30
20 - 25
55 - 60
35 - 40
55 - 60
20 - 25
55 - 60
80 - 90
55 - 60
55 - 60
30 - 35
29
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