Algemene Kenmerken - DeLonghi PRO 96M Serie Mode D'emploi

4
ELEKTRISCHE OVEN

ALGEMENE KENMERKEN

Zoals zijn naam het zegt, gaat het hier
om een oven die specifieke funktionele
kenmerken bezit Het is inderdaad mogelijk
8 verschillende funkties te gebruiken om
aan elke kookvereiste te voldoen.
Deze 8 funkties, met thermostatische
controle, worden verwezenlijkt door 4
verwarmingselementen:
• Onderweerstand
• Bovenweerstand
• Grillweerstand
• Ringvormige weerstand
OPMERING:
Voor het eerste gebruik is het raadzaam
om de lege oven 30 minuten op stand
te laten werken en vervolgens nogmaals
30 minuten op de maximumtemperatuur
(thermostaatknop op 250°C) in de standen
en , om alle sporen van vet van de
verwarmingselementen te verwijderen.
Maak de oven en zijn accessoires schoon
met warm water en vloeibaar afwasmiddel.
OPGELET
: Modellen met glazen deksel: Het deksel van het fornuis moet open
blijven tijdens de werking van de oven.
OPGELET
: Tijdens de werking van de oven is de ovendeur warm.
Houdt de jonge kinderen op afstand.
WAARSCHUWING: De deur is heet. Gebruik het handvat.
WAARSCHUWING: Gedurende het gebruik wordt het apparaat warm. Opletten om niet
de warme elementen binnen de oven te treffen.
Breng geen aluminiumfolie aan op de wanden van de oven. Plaats bakplaten of de
druipplaat niet op de bodem van de oven.
WERKINGSPRINCIPE
H e t o p w a r m e n e n k o k e n m e t d e
MULTIFUNKTIE oven gebeurt als volgt:
a. door natuurlijke convectie
De warmte wordt produceerd door de
boven- en onderweerstand.
b. door gedwongen convectie
Een turbine zuigt de lucht in de moffel
van de oven aan, stuwt deze door de
witgloeiende schroefgangen van een
elektrische weerstand en stuwt deze
weer in de moffel. De warme lucht -
alvorens weer aangezogen te worden
om dezelfde cyc/us te hernemen
- omhult de gerechten in de oven
waardoor deze vlug en volledig
gaargekookt worden.
Bovendien kan men verschillende
gerechten tegelijkertijd koken.
c. door semi-gedwongen convectie
De door de boven- en onderweerstand
geproduceerde warmte wordt door de
turbine in de oven verdeeld.
d. door straling
De warmte wordt door de infra-
roodstralen van de grillweerstand
uitgestraald.
e. door straling en ventilatie
De door de infra-roodgrillweerstand
uitgestraalde warmte wordt door de
turbine in de oven verdeeld.
f. ventilatie
Het voedsel wordt zonder verwarming
door de ventilator ontdooid.
31 31