Table des Matières
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Conseils et recommandations pour un ensilage de qualité
Avec l'enrobeuse de balles rondes d'Anderson, vous avez entre les mains la machine idéale
pour réussir votre ensilage. Toutefois, pour avoir le meilleur ensilage possible, vous devez aussi
savoir quand et comment récolter et enrober votre fourrage.
Quand faucher pour avoir une récolte de qualité?
Un bon ensilage repose sur deux conditions de départ : un bon taux de sucre des plantes en
croissance et un degré d'humidité adéquat des plantes une fois fauchées. Lorsque ces
conditions sont réunies, il ne reste plus qu'à sceller rapidement les plantes sans air pour obtenir
un excellent ensilage.
La qualité de la matière première influence aussi la qualité de l'ensilage. Pour avoir un bon
ensilage, il faut avant tout récolter les plantes qui possèdent les meilleures qualités nutritives!
Ainsi, les plantes fourragères doivent être coupées lorsqu'elles ont atteint leur taux maximum
de sucre, pour bien fermenter, et leur niveau optimal de protéines, pour être nourrissantes. Les
plantes sont alors au stade végétatif. Pour les graminées (fléole des prés (mil), brome, dactyle,
etc.), la coupe doit se faire au début de l'épiaison, juste avant la maturité. Les légumineuses,
elles, (luzerne, trèfle rouge ou blanc, lotier, etc.) doivent être fauchées quand elles sont fleuries
à 10 %.
Les fourrages plus matures donnent un meilleur rendement et contiennent plus de fibres.
Toutefois, une fois ensilés, ils tendent à se détériorer après quelques mois. La coupe hâtive,
quant à elle, donne des aliments savoureux. De plus, elle entraîne une reprise rapide de la
croissance et permet une 2
e
et une 3
e
coupe.
La qualité du produit dépend aussi des méthodes de coupe et, si nécessaire, des méthodes de
fanage ou de filage du foin. Par exemple, les andains larges et réguliers donnent des balles
plus solides et uniformes.
Il faut également éviter de contaminer le fourrage avec de la terre, du fumier ou des résidus de
vieilles récoltes.
Quand presser pour avoir une récolte de qualité?
Avant de presser le fourrage, le pourcentage d'humidité du foin coupé devra avoir diminué
suffisamment, mais pas trop. Pour qu'un fourrage se conserve au moins un an, le taux
d'humidité idéal est d'environ 50 % pour les graminées comme pour les légumineuses (écart
possible entre 40 % et 55 %).
Pour établir le taux d'humidité de votre fourrage, vous pouvez utiliser un four à micro-ondes ou
un testeur d'humidité.
Si votre foin pressé contient trop d'eau, la formation d'acide butyrique peut empêcher une
partie de la fermentation nécessaire à la conservation de l'ensilage. Vous devrez alors utiliser le
foin dans les 3 mois suivant son enrobage.
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Manuel d'opération – Enrobeuse à balles rondes et carrées Hybrid X
Groupe Anderson
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