Table des Matières
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AVERTISSEMENT CONCERNANT LES
ARAIGNÉES ET LES INSECTES
Inspectez et nettoyez les brûleurs/tubes de venturi
afin de détecter la présence d'insectes et de nids
d'insectes. Un tube bouché peut favoriser un feu en
dessous du gril.
Les araignées et les petits insectes tissent parfois
des toiles ou font des nids dans les tuyaux de
brûleurs pendant le transport et l'entreposage.
Bloquant l'écoulement du gaz, ces toiles peuvent être
la cause d'un incendie à l'intérieur et autour des
tuyaux de brûleurs. Ce type d'incendie, connu sous le
nom de « RETOUR DE FLAMME », peut provoquer
de graves dégâts dans votre gril et affecter les
conditions de fonctionnement qui deviennent
dangereuses pour l'utilisateur.
Bien qu'un tuyau de brûleur bloqué ne soit pas la
seule cause de ces « RETOURS DE FLAMME », il
s'agit néanmoins de la cause la plus commune.
Pour réduire le risque de « RETOURS DE
FLAMME », vous devez nettoyer les tuyaux de
brûleurs avant de monter votre gril et au moins une
fois par mois à la fin de l'été et au début de l'automne
lorsque les araignées sont particulièrement actives.
Nettoyez également les tuyaux de brûleurs si votre
gril n'a pas servi pendant une longue période
À QUEL MOMENT FAUT-IL RECHERCHER
LES ARAIGNÉES
Vous devriez inspecter les brûleurs au moins une fois
par an ou immédiatement après l'une des situations
suivantes :
1. L'odeur de gaz avec des flammes du brûleur jaunes.
2. Le gril n'atteint pas la température.
3. Le gril ne chauffe pas de manière uniforme.
4. Les brûleurs font des bruits d'éclat.
AVANT D'APPELER LE SERVICE
CLIENTÈLE
Si le gril ne fonctionne pas correctement, effectuez
chaque vérification de la liste qui suit avant de
contacter le service clientèle.
Vous pouvez ainsi économiser les frais d'une
intervention pour réparation
PRÉCHAUFFAGE: Le couvercle du gril doit être fermé
pendant la période de préchauffage. Il est nécessaire de
préchauffer le gril avant de cuire certains aliments, selon
leur type et la température de cuisson requise. Un
préchauffage de cinq minutes est requis pour les aliments
nécessitant une température de cuisson élevée ; un
préchauffage de deux à trois minutes est requis pour les
aliments nécessitant une température de cuisson plus
basse
TEMPÉRATURES DE CUISSON
Réglage élevé: utilisez ce réglage pour réchauffer
rapidement, saisir les biftecks et les côtelettes et les
grillades.
Réglage bas : utilisez ce réglage pour le rôtissage,
cuisson et lorsque vous cuisinez des morceaux maigres,
tels que le poisson.
Ces températures varient selon la température extérieure
et la force du vent.
Cuisiner avec une chaleur indirecte: vous pouvez cuisiner
la volaille et les gros morceaux de viande lentement à
perfection d'un côté du gril au moyen de la chaleur
indirecte du brûleur sur l'autre côté.
La chaleur du brûleur allumé circule lentement dans tout
le gril, cuisinant la viande ou la volaille sans qu'aucune
flamme ne les touche directement. Cette méthode réduit
considérablement les flambées lors de la cuisson de
pièces particulièrement grasses puisqu'il n'y a pas de
flamme directe pour enflammer les graisses ni les jus
gouttant pendant la cuisson.
MISE EN GARDE : si les brûleurs s'éteignent pendant
l'opération, coupez le gaz à la source et éteignez toutes
les valves de gaz. Ouvrez le couvercle et attendez cinq
minutes avant de rallumer (cette attente permet de
dissiper la fumée du gaz qui s'est accumulé).
MISE EN GARDE : si un feu de graisse se déclenche,
coupez l'alimentation du gaz à la source, éteignez tous
les brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu'à que ce
que le feu se soit maîtrisé.
MISE EN GARDE : NE PAS débrancher le tuyau de gaz
pendant que le gril est en marche. Comme pour n'importe
quel autre appareil, un bon nettoyage et entretien
permettent à ces appareils de fonctionner dans les
meilleures conditions et d'avoir une vie utile plus longue.
Votre gril au gaz ne fait pas exception à la règle.
Dépannage
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