Table des Matières
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Recettes
Toutes les recettes de cette notice
sont, à défaut d'indication contraire,
prévues pour quatre personnes.
Adaptation de recettes
conventionnelles à la cuisson aux
micro-ondes
Si vous voulez préparer vos
recettes favorites avec le micro-ondes,
vous devez respecter les conseils
suivants.
réduisez les temps de cuisson
d'un tiers à la moitié. Suivez les
indications des recettes de cette
notice.
les aliments à forte teneur en
liquide comme la viande, le poisson,
les volailles, les légumes, les fruits, les
potées et les soupes peuvent être
Soupe à l'oignon gratinée
Vaisselle:Terrine à couvercle (2 l)
4 Tasses à soupe (200 ml)
Ingrédients
10 g
de beurre ou de margarine
100 g
oignons, coupés en rondelles
800 ml de bouillon de viande
sel, poivre
2
tranches de pain
40 g
de fromage râpé
electrolux recettes
cuits facilement au micro-ondes. Il faut
humecter la surface des aliments à
faible teneur en humidité comme par
exemple les plats cuisinés.
pour les aliments crus qui doivent
être cuits à l'étuvée, réduisez l'addition
de liquide aux deux tiers de la quantité
indiquée dans la recette originale. Le
cas échéant, rajoutez du liquide
pendant la cuisson.
On peut considérablement réduire
l'addition de graisse. Une faible
quantité de beurre, de margarine ou
d'huile suffit à donner du goût aux
mets. Le micro-ondes est donc idéal
pour cuire des plats à faible teneur en
matières grasses, par exemple dans le
cadre d'un régime.
1. Graisser le bol, ajouter l'oignon coupé
en rondelles, le bouillon de viande et
l'assaisonnement. Couvrir et cuire.
9-11 min. 900 W
2. Faites griller le pain de mie, coupez
les tranches en dés et disposez les
dans les tasses. Versez dessus la
soupe à l'oignon et saupoudrez de
fromage.
3. Placer les bols sur le plateau tournant
et faire griller.
6-7 min. Gril
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