Table des Matières
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Remarques: Décongélation auto
1. Les steaks et côtelettes doivent être
congelés en une couche.
2. Congelez la viande hachée en
tranches fines.
3. Après avoir retourné, protégez les
parties décongelées avec de petits
morceaux plats de papier
aluminium.
Steaks et Côtelettes
Recettes pour cuisson auto
Poulet avec légumes (A1-1)
Poêlée de poulet épicée
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
(1)
(2)
(3)
60 g
120 g 180 g de riz long (précuit)
1
1
1
25 g
50 g
75 g oignon (en rondelles)
50 g
100 g 150 g pouvron rouge
50 g
100 g 150 g poireau
150 g 300 g 450 g Blanc de Poulet
10 g
20 g
30 g beurre
150 ml 300 ml 450 ml bouillion de viande
Aliments
Plateau
tournant
sachet de saffran
(en lamelles)
(en lamelles)
(coupé en dés)
poivre, paprika en
poudre
4. Les entremets recouverts de crème
fouettée sont très sensibles aux
micro-ondes. Pour obtenir les
meilleurs résultats, lorsque la crème
commence à se ramollir rapidement,
il faut sortir immédiatement
l'entremets du four et terminer sa
décongélation à température
ambiante pendant 10 à 30 minutes.
5. Pour steaks et côtelettes disposez
les aliments dans le four comme
indiqué:
Plat
Préparation
1. Mélangez le riz et le saffran et mettez
les dans le plat préalablement graissé.
2. Mélangez les rondelles l'oignon, les
lamelles de poivron et de poireau et
les dés de blanc de poulet et
assaisonnezles. Disposez-les par
couches sur le riz.
3. Répartissez le beurre en petites
noisettes.
4. Ajoutez le bouillon de viande, couvrez
et faites cuire en CUISSON AUTO 1
(A1-1), "Poulet avec Légumes".
5. Laissez reposer environ 5 minutes
après la cuisson.
Volaille
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