Table des Matières
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Recettes
Vue d'ensemble
L'exemple d'une installation de jus de fruits a été présenté dans le chapitre 4 de ce
manuel. Cette installation délivre comme produit fini une bouteille de jus de fruits.
Le produit fini est déterminé par différentes grandeurs d'influence assignées par l'in-
stallation.
Les grandeurs d'influence pour un jus de fruits précis peuvent être réunies dans une
"directive de traitement", qui est appelée "recette". Chaque grandeur d'influence re-
présente une inscription dans cette recette. Les recettes sont configurées et peuvent
être modifiées sur l'OP.
Manuel OP25, OP35, OP45
Edition 04/96
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