La Cimbali M39 Class GT Utilisation Et Installation page 137

Quando a máquina é bloqueada, no display é visualizada a
mensagem de advertência: carregando na tecla correspondente
à lavagem exigida (tecla 26) e seguindo as indicações no display,
é efectuada a lavagem e a máquina é desbloqueada.
Por exemplo, no caso de um "bloqueio café" no display é
visualizada a mensagem abaixo:
GRUPO 1 BLOQUEADO
EXECUTAR LAVAGEM
O número do "grupo bloqueado" é visualizado de modo
alternado e depende do números dos grupos da máquina.
Porta-filtros
1) Num recipiente apropriado coloque um litro de água fria
e uma dose de detergente.
2) Mergulhe na solução os porta-filtros por duas horas
aproximadamente.
3) Retire os filtros dos porta-filtros, lave com a mesma
solução as partes removendo os resíduos com o auxílio
de uma esponja.
4) Enxagúe com abundante água fria.
5) Remonte os filtros nos porta-filtros, certificando-se que
a mola de fixação do filtro esteja no seu alojamento.
Lanças de vapor e água quente
Utilizando uma esponja limpa, lavar com água quente, elimi-
nando eventuais resíduos orgânicos presentes; enxaguar com
muito cuidado.
Para limpar a parte interior da lança actuar da seguinte
maneira:
dirigir o tubo em direcção da bacia de apoiar as chávenas, e
prestando uma atenção especial, distribuir vapor pelo menos
uma vez.
gRELHA E TABULEIRO DE gOTEJO
Retire a grelha do tabuleiro, puxe-a para fora e lave-a com
água corrente.
ATENÇÃO
Quando a máquina ficar parada por um período
superior a 8 horas, e pelo menos uma vez por dia,
antes de iniciar a trabalhar proceder à lavagem do
interior seguindo as instruções a seguir indicadas:
grupos de erogação
Engatar os porta-filtros aos grupos (sem café) e proceder
à distribuição de água por cerca de um minuto para cada
grupo.
Função de bloqueio
Carregando na tecla lavagem do circuito café (26) a mensagem
anterior será assim integrada:
Na altura em que é visualizada a mensagem "INTRODUZIR
O PORTA-FILTRO - GRUPO 1" desaparece a mensagem de
bloqueio relativo ao próprio grupo 1. Permanecem, de modo
alternado, as mensagens de bloqueio relativas aos grupos
ainda por lavar.
Neste ponto para a execução da lavagem actuar conforme
indicado anteriormente no parágrafo "LAVAgEM DO CIRCUITO
DO CAFÉ'".
CUBETA DE DESCARgA
No fim do dia de trabalho, verta uma jarra de água quente
na cubeta, isto para remover eventuais incrustações na
descarga.
Carroçaria
Utilizar um pano macío e produtos SEM amoníaco ou abrasivos,
eliminando eventuais resíduos orgânicos presentes na zona
de trabalho.
N.B.: não nebulizar líquidos nas fissuras dos painéis da car-
roçaria.
Água quente
Distribuir mais vezes água quente (accionando o respec-
tivo comando) até levantar pelo menos 5 litros de água
para a máquina de 2 - 3 grupos.
Vapor
Mandar sair vapor dos esguichos por cerca de um minuto,
utilizando os comandos específicos.
135 PT
GRUPO 1 BLOQUEADO
EXECUTAR LAVAGEM
INTRODUZ.PORTAFILTRO
GRUPO 1