Kenwood KVC65 Instructions page 141

Tavsiye Edilen Kullanma Tablosu
• Bu sadece bilgi amaçlıdır ve işlenmekte olan tam tarife ve malzemelere bağlı olarak
farklılık gösterebilir.
Hamur aleti
Mayalı Karışımlar Hamur İçin
Öneri ve İpuçları
Önemli
• Asla belirtilen maksimum kapasiteleri aşmayın – makineye aşırı
• Makinenin zor çalıştığını duyarsanız kapatın, hamurun yarısını alın ve
• Malzemeler en iyi sıvıyı önceden koyarsanız karışır.
Maya
• Kuru maya (sulandırma gereken tür): ılık suyu kaseye dökün. Sonra
• Taze maya: unun içine ufalayın.
• Diğer maya türleri: üreticinin talimatlarını takip edin.
• Hamuru yağlı bir politen torbaya veya kurulama bezi ile kaplanmış bir
Tarif/İşlem
Ekmek
Hamuru
(yoğun maya
Beyaz Ekmek
hamuru)
Hızlı Kabaran
Yumuşak
mayalı hamur
(yağ ve
yumurtayla
zenginleştirilmiş
Kullanılan yumurtaların büyüklüğü = orta boy (Ağırlık 53 – 63g).
yükleme yapabilirsiniz.
her bir yarıyı ayrı ayrı yapın.
maya ve şekeri ekleyin ve köpüklenene dek 10 dakika boyunca
bekleyin.
kaseye koyun. Daha sonra hacmi iki katına çıkana kadar ılık bir yerde
bekletin.
KVC65
Min
280 g
Ilık Su
500 g 1,36 kg 500 g
Doygun
Unu
8 g
Maya
10 g
Yağ
5 g
Tuz
805 g 2,18 kg 805 g
Toplam
Ağırlık
500 g
Un Ağırlığı
956 g
Toplam
Ağırlık
(Maks)
KVL65
Maks Min Maks
755 g 280 g 895 g
1,6 kg
22 g 8 g 25 g
27 g 10 g 30 g
14 g 5 g 16 g
2,56
1,3 kg 500 g 1,6 kg
2,5 kg 956 g 3,1 kg
137
(Dakika)
Min 60 saniye
1
Tekrar 60 saniye
kg
yoğur
Hız 1
Min 60 saniye
1
Tekrar 60 saniye
yoğur
Hız 1
3-4
3-4