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AVERTISSEMENT - L'ENTRETIEN DOIT ÊTRE EFFECTUÉ UNIQUEMENT PAR UNE PERSONNE HABILITÉE.
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant une intervention d'entretien.
7. Remplacement du régulateur de gril
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Déposez le panneau de commande et la table de cuisson
(voir points 1 et 2). Débranchez le câblage du régulateur.
Retirez les deux vis de fixation du régulateur sur la
plaque de montage. Insérez le nouveau régulateur et
remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le
fonctionnement du régulateur.
AVANT TOUTE INTERVENTION D'ENTRETIEN SUR UN
COMPOSANT D'ALIMENTATION EN GAZ, COUPEZ LE GAZ.
8. Remplacement d'un robinet de la table de
cuisson
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Déposez le panneau de commande et la table de cuisson
(voir points 1 et 2).
Débranchez le câble DSS (dispositif de sécurité spécial)
à l'arrière du robinet. Défaites le raccord de compression
situé à l'arrière du robinet. Retirez les fixations du
robinet sur la conduite de gaz. Débranchez le câblage du
contacteur d'allumage.
Retirez le robinet. Retirez le joint et mettez-le au rebut.
Posez le nouveau joint sur le robinet de rechange.
Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez
l'étanchéité de l'appareil. Contrôlez l'allumage de la table
de cuisson.
9. Dépose d'un injecteur de brûleur de la table de
cuisson
Retirez le chapeau et la tête du brûleur. Retirez l'ancien
injecteur.
Insérez le nouvel injecteur et remontez en procédant
dans l'ordre inverse. Contrôlez l'étanchéité de l'appareil.
10. Remplacement d'une électrode de brûleur de la
table de cuisson
Retirez la grille et le chapeau du brûleur. Retirez la vis
de fixation de l'électrode. Tirez l'électrode vers le haut
pour pouvoir tenir le fil entre le pouce et l'index. Retirez
l'électrode, tout en continuant à tenir le fil.
Montez la nouvelle électrode sur le fil. Vissez l'électrode
sur le brûleur. Replacez le chapeau du brûleur. Contrôlez
le fonctionnement du brûleur. Replacez la grille.
11. Remplacement d'un brûleur de la table de
cuisson
Déposez la table de cuisson (voir point 2).
A l'exception du brûleur de Wok, situé à droite, (voir
ci-dessous) les brûleurs sont montés sur des supports.
Pour ces brûleurs, débranchez les tuyaux d'alimentation
en gaz au niveau du brûleur. Retirez les vis de fixation
des supports, à l'avant et à l'arrière. Soulevez pour retirer
les supports et les brûleurs. Les brûleurs sont fixés au
Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.
support par deux vis. Dévissez le brûleur à remplacer et
montez le nouveau brûleur.
Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le
fonctionnement du brûleur.
Brûleur Wok de droite
Débranchez les tuyaux d'alimentation en gaz au
niveau du brûleur. Remplacez le brûleur et remontez
en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le
fonctionnement du brûleur.
12. Remplacement d'une porte de four
Ouvrez la porte du four et retirez le Handyrack (le cas
échéant) en faisant sortir un côté du support de la porte
et en faisant glisser l'autre côté. Desserrez les deux vis de
fixation de la charnière supérieure :
La porte est lourde, faites attention.
Soutenez la porte et retirez la vis située le plus près de
l'axe de la charnière. Faites pivoter la charnière vers le
haut pour l'extraire de l'axe sur la porte. Levez la porte
pour la dégager de la charnière inférieure. Remontez en
procédant dans l'ordre inverse.
Lors de la remise en place de la porte, veillez à ce que la
douille de charnière en nylon soit en place entre l'axe de
charnière et le support de charnière en bas et en haut.
13. Remplacement du panneau extérieur de la porte
du four principal
Tirez la cuisinière vers l'avant pour pouvoir accéder aux
côtés. Entrouvrez la porte du four et retirez les vis de
fixation du panneau avant des côtés de porte (deux de
chaque côté) :
Soulevez le panneau de porte extérieur avec précaution.
Retirez la poignée de porte du panneau après avoir
dévissé les deux écrous de fixation.
Montez la poignée de porte sur le nouveau panneau.
Posez le panneau sur la porte. Remontez en procédant
dans l'ordre inverse.
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