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Étalonnage
Le point d'ébulliti on dépend de la pressi on
atmosphérique. Éta nt d onné que la pressi on
atmosphérique dim inue lorsque l'altit ude
aug mente, le point d'ébulliti on dim inue aussi.
Lorsque vous effect uez une cuisson vapeur pour
la prem ière fois avec le four, l'appareil procède à
un étalonnage. Lors cette op érati on, le four
s'adapte à la pressi on atmosphérique régna nt sur
le lieu où il est installé.
Étalonnage du four à vapeur
1
Sortir tous les accessoires de l'enceinte du
four (bac de cuisson, grille). L'enceinte de
cuisson d oit êt re vide. Le four à vapeur d oit
êt re froid.
2
Régler le sélecteur de temp érat ure sur 215°F
et le sélecteur de foncti on sur la positi on
sup érieure, cuisson vapeur 100% d'hu m idité.
Le four à vapeur commence l'étalonnage.
Penda nt l'étalonnage, il est possible qu'une
qua ntité de vapeur importa nte sorte de l'appareil.
L'étalonnage dure environ 15 m inutes.
Remarque
Lorsque vous appuyez sur la touche I nfo
s'affiche à côté de la temp érat ure act uelle si
l'appareil n'est pas encore étalonné.
Il ne faut pas interrompre l'étalonnage. Penda nt
l'étalonnage, ne pas ouvrir la porte de l'enceinte
du four.
Si l'étalonnage effect ué lors de la prem ière m ise
en service est interrompu par ouvert ure de la
porte ou arrêt de l'appareil, le four ne peut pas
foncti onner de ma n ière optimale. Lors du
redémarrage suiva nt, l'appareil rela ncera
l'étalonnage jusqu'à ce que l'op érati on soit
term inée.
Après une pa nne d'élect ric ité, il n'est pas
nécessaire de refaire l'étalonnage.
Si vous déménagez à un endroit sit ué à une
altit ude différente, vous devrez refaire
l'étalonnage :
•
Ramenez d'abord toutes les valeurs à l'état
in itial. Consultez à cet effet le chapit re
Réglages de base.
•
Il est maintena nt possible de refaire
l'étalonnage.
s
a
,
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