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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Rôtissage à convection
Le rôtissage à convection combine un programme
de cuisson standard à l'utilisation du ventilateur et
de l'élément de convection pour rôtir rapidement
les viandes et la volaille. L'air chaud circule autour
de la viande de tous les côtés, emprisonnant jus et
saveurs. Les viandes cuites au moyen de ce mode
sont croustillantes et dorées à l'extérieur tout en
restant tendres à l'intérieur.
AVERTISSEMENT
Si des fl ammes apparaissent dans le four, fermez
la porte du four et éteignez le four. Si le feu se
poursuit, servez-vous d'un extincteur. Ne jetez
pas d'eau ni de farine sur le feu. La farine peut
provoquer une explosion et l'eau peut propager
un feu de friture et causer des blessures.
ATTENTION
Servez-vous toujours de maniques ou de gants
isolants pour utiliser le four. Lors de la cuisson, l'in-
térieur du four, les grilles et la surface de cuisson
deviennent très chauds, ce qui pourrait causer des
brûlures.
Pour régler le rôtissage à convection à la
température du four par défaut de 325 °F
(164 °C) :
1.
Organisez les grilles de four lorsqu'elles sont froides.
2.
Tournez le bouton Mode sur CONV ROAST (rôtis-
sage à convection). L'affi cheur de la température
indiquera ---.
3.
Tournez le bouton de température jusqu'à ce que
l'écran affi che 325 °F (164 °C). L'écran affi chera PRE-
HEATING (préchauff age) et la température actuelle à
l'intérieur du four. Pour des résultats de brunissage
optimaux, laissez le four préchauff er complètement
avant d'y mettre des aliments.
4.
Lorsque la température du four atteint la tempéra-
ture de cuisson préréglée, le voyant de préchauff age
s'éteint.
5.
Une fois la cuisson terminée, tournez le bouton Mode
sur OFF (arrêt).
Figure 5: Rôtissage à convection sur les grilles du
four inférieur
6
5
4
3
2
1
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