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Évaporateur à plaques
Table des matières
Description ....................................................................................... 1
Principaux composants ............................................................. 1
Fonction .................................................................................... 3
Installation ........................................................................................ 4
Conditions requises .................................................................. 4
Levage ...................................................................................... 5
Manutention .............................................................................. 6
Fonctionnement ............................................................................... 8
Démarrage ................................................................................ 8
Appareil en fonctionnement ...................................................... 9
Arrêt .......................................................................................... 9
Maintenance ................................................................................... 10
Nettoyage chimique (CIP - Cleaning-In-Place ) ..................... 10
Nettoyage manuel ................................................................... 11
Remplacement des joints ....................................................... 18
Test de pression après la maintenance................................... 19
En complément de ce manuel d'instructions, les documents suivants
sont également inclus dans cet envoi :
- Schéma de l'AlfaVap
- L'arrangement des plaques
- La liste des pièces avec vue éclatée.
Français
FR
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Alfa Laval AlfaVap 350
Sommaire des Matières pour Alfa Laval AlfaVap 350
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Page 1: Table Des Matières
Nettoyage manuel ..............11 Remplacement des joints ............18 Test de pression après la maintenance........19 Comment contacter Alfa Laval : En complément de ce manuel d’instructions, les documents suivants Nos coordonnées sont mises sont également inclus dans cet envoi : à... - Page 2 à traiter doivent être • Les sangles métalliques doivent être envoyées pris en compte et traités de manière adaptée. En cas au recyclage des matériaux. de doute ou d'absence de réglementation locale, veuillez contacter votre revendeur Alfa Laval local. Évaporateur à plaques...
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Page 3: Description
Description Français Description Principaux composants Anneaux de Barre support levage Supporte les cassettes et le À utiliser pour le plateau de serrage mobile. Bâti fixe levage et la fixation durant le transport Pied support Connexions Des ouvertures sur le bâti fixe permettent aux fluides de circuler dans l’évaporateur à... - Page 4 Français Description AlfaVap 350 AlfaVap 500 AlfaVap 650 AlfaVap 700 Évaporateur à plaques...
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Page 5: Fonction
Description Français Fonction L’unité AlfaVap est composée d’un ensemble de Deux raccordements d'entrée se trouvent au plaques, et ces dernières sont soudées deux par centre et au fond du bâti fixe. Le système à double deux, formant des éléments appelés cassettes. compartiment des cassettes assure une réparti- tion régulière de l'alimentation dans chaque canal Ce concept en cassettes permet la circulation... -
Page 6: Installation
Français Installation Installation Conditions requises Vapeur de chauffe Fluide(s) à condenser Espace Un espace libre minimum Produit de 1 500 mm est requis pour pouvoir insérer ou retirer les plaques. Socle Vannes d’arrêt Monter l’appareil sur un Des vannes d’arrêt doivent socle plan suffisamment Eau de être installées dans les... -
Page 7: Levage
Utiliser des sangles de levage et de fixation durant le transport. β β β β β 45° β >45 ° >45° Pour plus d'informations, contactez un représentant Alfa Laval et demandez-lui le document « Cargo Securing Instructions » (3490003791, 3490003792 et 3490003793). Évaporateur à plaques... -
Page 8: Manutention
Français Installation Manutention Placer une sangle dans les encoches, comme le montre l'illustration. Utiliser uni- quement une sangle homologuée pour le Placer deux madriers sur le sol. poids de l'évaporateur à plaques. Soulever l’évaporateur à plaques de la pa- lette à l’aide d’élingues, par exemple. Avertissement ! Ne PAS utiliser le dispositif de levage joint pour soulever l'échangeur de chaleur. - Page 9 Installation Français Soulever l'évaporateur à plaques des Descendre l'évaporateur à plaques en po- madriers. Maintenir la sangle serrée pen- sition horizontale et le poser sur le sol. dant toute la procédure de levage. S'as- Monter les dispositifs de levage joints. surer que la sangle reste bien en place.
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Page 10: Fonctionnement
Français Fonctionnement Fonctionnement Démarrage Remarque ! Vérifiez que l'isolation de l'évaporateur à plaques est complète, c'est-à-dire que Les instructions qui suivent sont d'ordre toutes les vannes de la tuyauterie de général et ne s'appliquent qu'à l'évapora- raccord sont fermées. teur à plaques (et non au système installé). Remarque ! Avant de démarrer les pompes et les vannes, vérifiez si des instructions indi-... -
Page 11: Appareil En Fonctionnement
Fonctionnement Français Appareil en fonctionnement Arrêt Remarque ! Remarque ! Les réglages du débit doivent s’effectuer Les instructions qui suivent sont d'ordre lentement de manière à protéger le système général et ne s'appliquent qu'à l'évapora- contre les variations soudaines et extrêmes teur à... -
Page 12: Maintenance
Maintenance Nettoyage chimique (CIP – Cleaning-In-Place ) L’équipement de nettoyage chimique (CIP) permet Les modèles Alfa Laval-CIP suivants peuvent être de nettoyer l’échangeur à plaques sans l’ouvrir. utilisés : CIP75, CIP200, CIP400 et CIP800. Si le nettoyage chimique ne peut pas être utilisé, le nettoyage doit s’effectuer manuellement, voir la... -
Page 13: Nettoyage Manuel
Maintenance Français Nettoyage manuel Ouverture de l’échangeur Avertissement ! Afin d'éviter tout risque de blessures dues Avertissement ! à des bords tranchants, il est recommandé de toujours porter des gants de protection Si l’évaporateur à plaques lors de la manipulation des cassettes et est chaud, attendre qu’il des tôles de protection. - Page 14 Français Maintenance Mesurer et noter la cote A. L’ouverture des paires de tirants qui sont équi- pés de paliers est à effectuer en deux étapes, en procédant alternance et en diagonale, comme indiqué dans les figures cidessous. Étape Tirant no À...
- Page 15 Maintenance Français Remarque ! Faites glisser le plateau de serrage sur la barre support afin de libérer l’ensemble AlfaVap 650 : desserrer les cinq tirants en al- des plaques. ternance jusqu'à ce que l'empilement des plaques mesure 1,05 A. Si les cassettes doivent être numérotées, effectuez cette opération avant de les retirer.
- Page 16 Français Maintenance Nettoyage manuel des appareils ouverts Attention ! Remarque ! Prendre garde à ne pas endommager le Ne jamais utiliser d’acide chlorhydrique sur des plaques en acier inoxydable. joint lors du nettoyage manuel. Ne pas utiliser d’eau contenant plus de 330 ppm Cl pour la préparation de solutions de nettoyage.
- Page 17 Maintenance Français Produits de nettoyage – Incrustation, entartrage Concentration maxi 4 % Température maxi 60 °C (140 °F) Incrustation – Entartrage Boues Produit de nettoyage Carbonate de calcium Produits corrosifs Acide nitrique Sulfate de calcium Oxydes métalliques Acide sulfamique Silicates Argile de limon Acide citrique Alumine...
- Page 18 Français Maintenance Remontage de l’échangeur Vérifier que toutes les faces de joints sont Comprimer l’ensemble des plaques. Le propres. serrage se déroule en deux temps, voir les figures ci-dessous. Veiller toujours à ce que le bâti fixe et le plateau de serrage Nettoyer les filetages des tirants à...
- Page 19 Maintenance Français Remarque ! ettre en place les autres tirants. AlfaVap 650 : resserrer les cinq tirants en al- • Contrôler les rondelles. ternance jusqu'à ce que l'empilement des • Lorsqu’ils sont serrés à fond, les tirants plaques mesure 1,10 A. doivent tous être tendus de la même manière.
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Page 20: Remplacement Des Joints
Français Maintenance Remplacement des joints Ouvrir l’évaporateur à plaques conformé- ment aux instructions de la page 8. Joints collés Les instructions de collage séparées sont fournies avec la colle. Joints collés Joints moulurés Déposer les joints usagés. Enclencher le joint mouluré sur la cassette. Rabattre les ergots de verrouillage sous la cassette. -
Page 21: Test De Pression Après La Maintenance
Maintenance Français Test de pression après la maintenance Avant le démarrage de la production, si des plaques ou des joints ont été retirés, insérés ou échangés, il est fortement recommandé d'effectuer un test de pression afin de vérifier l'étanchéité à la fois interne et externe du PHE. - Page 22 Français Maintenance Évaporateur à plaques...