PRZYGOTOWANIE DO UŻYTKU
Przed przystąpieniem do czyszczenia należy sprawdzić, czy wielofunkcyjne urządzenie do gotowania
Crockpot
jest wyłączone i odłączone od prądu. Nie wolno zanurzać podstawy grzewczej, przewodu ani wtyczki
®
w wodzie ani w żadnej innej cieczy.
•
Przed pierwszym użyciem wielofunkcyjnego urządzenia do gotowania należy umyć pokrywkę, pojemnik do gotowania,
dwustronny ruszt oraz miarkę do ryżu w ciepłej wodzie z detergentem. Następnie urządzenie należy opłukać
i dokładnie wysuszyć. Nie wolno używać środków o właściwościach ściernych, środków chemicznych ani środków
czyszczących do kuchenek.
•
Przed użyciem urządzenia do gotowania po raz pierwszy należy pokryć wnętrze pojemnika do gotowania cienką
warstwą oleju spożywczego w celu odpowiedniego przygotowania powierzchni stykającej się z żywnością.
•
Wilgotną ściereczką lub gąbką należy przetrzeć zewnętrzną oraz wewnętrzną część podstawy grzewczej. Należy użyć
łagodnego detergentu. Dokładnie wysuszyć.
WAŻNE UWAGI:
Niektóre blaty i powierzchnie stołowe nie są odporne na długotrwałe działanie ciepła wytwarzanego
przez określone urządzenia. Nie ustawiaj podgrzanego urządzenia na powierzchni, która może zostać uszkodzona na
skutek działania ciepła. Aby ochronić powierzchnię przez ewentualnym uszkodzeniem, zalecamy postawienie wolnowara na
podkładce izolacyjnej lub podstawce w odpowiednich rozmiarach.
W początkowym okresie użytkowania urządzenia może pojawić się lekki dym lub zapach. Jest to normalne zjawisko w
przypadku wielu urządzeń grzewczych i po kilkukrotnym użyciu nie będzie już występować.
FUNKCJE GOTOWANIA
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania jest wyposażone w pięć funkcji gotowania:
Rumienienie (obsmażanie) / gotowanie metodą sauté — tej funkcji można używać do obsmażania mięsa lub
drobiu przed gotowaniem. Jest to szczególnie przydatne w przypadku gotowania mięsa przy użyciu funkcji wolnowara.
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania pozwala na wybranie jednego z pięciu ustawień temperatury rumienienia
(obsmażania) / gotowania metodą sauté.
Wolne gotowanie — wolne gotowanie polega na stopniowym podnoszeniu temperatury, a następnie utrzymywaniu stałej
temperatury. Aby uzyskać jak najlepsze rezultaty, nie należy zdejmować szklanej pokrywki przed upływem wyznaczonego
czasu gotowania. Szklana pokrywka umożliwia nadzorowanie procesu gotowania bez przerywania czasu gotowania.
Opiekanie — wielofunkcyjnego urządzenia do gotowania można używać do opiekania mięsa i drobiu, ziemniaków i innych
warzyw korzeniowych.
Pieczenie — funkcji pieczenia urządzenia do gotowania można używać do pieczenia różnych potraw, od ryb po ciasta.
Gotowanie na parze — umożliwia łatwe ugotowanie idealnego, sypkiego ryżu, warzyw na parze oraz pysznych, zdrowych
potraw.
UWAGI DOTYCZĄCE EKSPLOATACJI
•
Nie wolno wypełniać pojemnika do gotowania po brzegi. Należy zawsze zostawić około 2,5-centymetrowy odstęp
między powierzchnią żywności a brzegiem pojemnika.
•
Zmiany czasu gotowania lub temperatury można wprowadzić w dowolnym momencie podczas gotowania przy użyciu
przycisków zegara lub zwiększania/zmniejszania temperatury.
•
Jeśli po zakończeniu cyklu gotowania występuje konieczność wydłużenia jego czasu, należy nacisnąć przycisk
żądanej funkcji (Opiekanie, Pieczenie, Gotowanie na parze itp.), a następnie przycisków wydłużania/skracania
czasu gotowania, aby ustawić dodatkowy wymagany czas gotowania (w odstępach 5-minutowych), oraz przycisk
uruchamiania/zatrzymania. Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania rozpocznie gotowanie z dodatkowym,
wydłużonym czasem.
•
Funkcji rumienienia (obsmażania) / gotowania metodą sauté oraz gotowania na parze można używać bez ustawiania
zegara. Można jednak użyć również funkcji zegara, ustawiając wybrany czas przy użyciu przycisków wydłużania/
skracania czasu gotowania.
•
Po użyciu należy odłączyć przewód zasilający wielofunkcyjnego urządzenia do gotowania od gniazdka.
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania nie wyłącza się automatycznie.
98
FUNKCJA RUMIENIENIA
(OBSMAŻANIA) / GOTOWANIA METODĄ SAUTÉ
1.
Umieść naczynie do gotowania na podstawie grzewczej. Podłącz wielofunkcyjne urządzenie do gotowania do zasilania.
2.
Naciśnij przycisk uśpienia (
). Rozlegnie się sygnał dźwiękowy i zaświeci się czerwona kontrolka przycisku uśpienia.
Wyświetlacz zacznie migać.
3.
Naciśnij przycisk funkcji rumienienia (obsmażania) / gotowania metodą sauté (
i wyświetli się na nim komunikat „HI" (Wysoka temperatura), oznaczający domyślną temperaturę obsmażania (wysoką).
Temperaturę można zmieniać przy użyciu przycisków zwiększania/zmniejszania temperatury ( ) Można wybrać
następujące ustawienia temperatury: Wysoka, Średnio wysoka, Średnia, Średnio niska lub Niska. Zalecamy, aby
przyrumienić (obsmażyć) mięso i drób przed gotowaniem, używając ustawienia wysokiej temperatury.
4.
Dodaj oleju do pojemnika, jeśli go używasz, a następnie naciśnij przycisk uruchamiania/zatrzymania (
przycisku zaświeci się na zielono, a na wyświetlaczu pojawi się komunikat „PreHeating" (Ogrzewanie wstępne).
5.
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zacznie się rozgrzewać. Po osiągnięciu wybranej temperatury rozlegnie się
sygnał dźwiękowy.
Pokrój mięso i osusz je przed obsmażaniem. Obsmażaj niewielkie porcje żywności. Pojemnik do gotowania i inne
6.
części urządzenia będą GORĄCE!
7.
Gdy skończysz, naciśnij przycisk uruchamiania/zatrzymania, aby wyjść z funkcji obsmażania. Zielona kontrolka
zgaśnie, a wyświetlacz zacznie migać. Funkcję obsmażania można wyłączyć w dowolnym momencie, naciskając
przycisk uruchamiania/zatrzymania.
Ponieważ CSC024X jest urządzeniem wielofunkcyjnym, funkcja wolnego gotowania działa nieco inaczej niż w zwykłych
wolnowarach Crockpot
. Jeśli używasz przepisu przeznaczonego do wykorzystania w podobnej wielkości wolnowarze
®
Crockpot
, w przypadku urządzenia CSC024X może być konieczne wydłużenie czasu gotowania.
®
Uwaga: przepisy znajdujące się w książce z przepisami dla urządzenia CSC024X zostały opracowane specjalnie dla tego
modelu wolnowaru Crockpot
i nie wymagają zmian.
®
FUNKCJA WOLNEGO GOTOWANIA
1.
Ustaw naczynie do gotowania na podstawie grzewczej, umieść w nim składniki i przykryj pokrywką. Przyrumienienie
mięsa (przez obsmażenie lub metodą sauté) przed wolnym gotowaniem pomoże uzyskać pełniejszy i głębszy
smak potrawy. Aby to zrobić, użyj udostępnianej przez urządzenie funkcji rumienienia (obsmażania) / gotowania
metodą sauté. Podłącz wielofunkcyjne urządzenie do gotowania do zasilania. Aby uniknąć niedogotowanych lub
przegotowanych potraw, wypełnij naczynie do gotowania od ½ do ¾ (aby uniknąć kipienia, nie napełniaj pojemnika
więcej niż w ¾).
2.
Naciśnij przycisk uśpienia (
). Rozlegnie się sygnał dźwiękowy i zaświeci się czerwona kontrolka przycisku uśpienia.
Wyświetlacz zacznie migać.
3.
Naciśnij przycisk funkcji wolnego gotowania (
). Wyświetlacz przestanie migać, pojawi się na nim komunikat „LO"
(Niska temperatura) oraz czas 6:00. Są to domyślne ustawienia temperatury i czasu wolnego gotowania. Temperaturę
można zmieniać przy użyciu przycisków zwiększania/zmniejszania temperatury ( ). Można wybrać następujące
ustawienia temperatury: Niska, Wysoka lub Podtrzymanie temperatury.
UWAGA! ustawienie Podtrzymanie temperatury służy WYŁĄCZNIE do utrzymania w cieple potrawy, która już jest
ugotowana. NIE NALEŻY używać tego ustawienia do gotowania. Nie zalecamy stosowania ustawienia Podtrzymanie
temperatury dłużej niż przez 4 godziny.
4.
Następnie ustaw wymagany czas gotowania. Domyślny czas gotowania wynosi 6 godzin, można go jednak zmienić
w odstępach 30-minutowych przy użyciu przycisków wydłużania/skracania czasu gotowania (
5.
Aby rozpocząć gotowanie, naciśnij przycisk uruchomienia/zatrzymania (
zielono, a wielofunkcyjne urządzenie do gotowania zacznie się rozgrzewać. Zegar będzie odmierzać czas w dół
w przyrostach 1-minutowych.
6.
Po zakończeniu gotowania rozlegnie się trzykrotny sygnał dźwiękowy, a następnie urządzenie automatycznie przełączy
się w tryb podtrzymania temperatury. Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania będzie pracować w trybie podtrzymania
temperatury do momentu naciśnięcia przycisku uruchomienia/zatrzymania, przycisku uśpienia lub odłączenia
urządzenia od zasilania.
7.
Funkcję wolnego gotowania można wyłączyć w dowolnym momencie, naciskając przycisk uruchamiania/zatrzymania.
). Wyświetlacz przestanie migać
). Kontrolka na
).
). Kontrola na przycisku zaświeci się na
99