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PREPARAZIONE PER L'USO
Prima della pulizia verificare che la multicooker Crockpot
dell'alimentazione di rete. Non immergere mai la base riscaldante, il cavo o la presa in acqua o altro liquido.
•
Prima di utilizzare la multicooker per la prima volta, lavare il coperchio, la ciotola di cottura, la griglia bidirezionale e
il misurino del riso in acqua tiepida saponata. Risciacquare e asciugare con cura. Non utilizzare abrasivi aggressivi,
sostanze chimiche o detergenti per il forno.
•
Prima di cucinare per la prima volta, spalmare l'interno della ciotola di cottura con un sottile strato di olio da cucina per
predisporre la superficie.
•
Utilizzando un panno bagnato o una spugna, pulire l'esterno e l'interno della base riscaldante. Utilizzare una soluzione
detergente delicata. Lasciare asciugare perfettamente.
NOTE IMPORTANTI:
Alcuni piani di lavoro e superfici di tavoli non sono state progettati per sopportare il calore prolungato
generato da determinati apparecchi. Non collocare l'unità calda su una superficie che potrebbe subire danni dovuti al
calore. Si consiglia di collocare un tappetino isolante o un sottopentola di misura adatta sotto la multicooker al fine di evitare
possibili danni alla superficie.
Durante l'utilizzo iniziale di questo apparecchio si potrebbe rilevare un leggero fumo oppure odore. Questo fenomeno,
assolutamente normale con gli apparecchi riscaldanti, dopo alcuni utilizzi, smette di verificarsi.
FUNZIONI DI COTTURA
La multicooker è dotata di cinque funzioni di cottura:
Imbrunitura (rosolatura)/Sauté—Utilizzare questa funzione per rosolare carne e pollame prima della cottura. Questa
modalità risulta particolarmente utile quando si desidera cucinare la carne utilizzando la funzione di cottura lenta. La pentola
multifunzione presenta cinque temperature per Imbrunitura (rosolatura)/Sauté.
Cottura lenta—La cottura lenta si basa sull'accumulo di calore e sul mantenimento di una temperatura costante. Per
ottenere risultati ottimali non rimuovere il coperchio di vetro prima che sia trascorsa la metà del tempo di cottura. Il
coperchio di vetro permette di controllare l'avanzamento della cottura senza interferire con i tempi della medesima.
Arrostitura—Utilizzare la multicooker per arrostire carni e pollame, patate e altre verdure a base di radici
Cottura al forno—Questa funzione della multicooker può essere utilizzata per cuocere al forno qualsiasi cibo, dal pesce
alle torte.
Vapore—Questa funzione permette di preparare riso perfettamente soffice oppure verdure e pesce al vapore per
consumare pasti sani e deliziosi.
AVVERTENZE PER L'UTILIZZO
•
Non riempire mai la ciotola di cottura fino all'orlo. Lasciare sempre uno spazio di 2,5 cm fra il contenuto della ciotola di
cottura e l'orlo.
•
Durante la cottura, in qualsiasi momento è possibile modificare la durata o la temperatura utilizzando i tasti per
aumentare o ridurre il timer oppure la temperatura.
•
Nel caso in cui sia necessario del tempo aggiuntivo al termine del ciclo di cottura, premere il tasto funzione
corrispondente (arrostitura, cottura al forno, vapore ecc.). Successivamente, utilizzare i tasti per aumentare/ridurre il
tempo per impostare il tempo di cottura aggiuntivo (a incrementi di 5 minuti), quindi premere il tasto avvio/arresto. La
multicooker prolungherà la cottura in base al tempo aggiuntivo.
•
Le funzioni Imbrunitura (rosolatura)/Sauté e Vapore possono essere utilizzate senza impostare il timer. All'occorrenza,
tuttavia, è possibile utilizzare la funzione timer della multicooker impostando il tempo di cottura servendosi dei tasti per
aumentare/diminuire il timer.
Dopo l'uso, scollegare la multicooker dalla presa di alimentazione. La multicooker non si spegne automaticamente.
•
FUNZIONE IMBRUNITURA (ROSOLATURA)/SAUTÉ
1.
Collocare la ciotola di cottura nella base riscaldante. Collegare la multicooker all'alimentazione.
2.
Premere il tasto standby (
) La multicooker emette un segnale acustico e la spia luminosa del tasto standby si
accende. Il display comincia a lampeggiare.
3.
Premere il pulsante della funzione Imbrunitura (rosolatura)/Sauté
la scritta HI. Si tratta della temperatura predefinita per la rosolatura. Per modificare la temperatura utilizzare gli appositi
sia spenta e scollegata dalla presa
®
(
). Il display smette di lampeggiare e visualizza
50
tasti ( ) per selezionare Alta, Medio-alta, Media, Medio-bassa o Bassa.
corrispondente alla temperatura elevata (High) per imbrunire/rosolare carne e pollame prima della cottura.
4.
Aggiungere olio nella ciotola nel caso in cui la si stia utilizzando, quindi premere il tasto avvio/arresto (
accende in verde e il display visualizza la dicitura "PreHeating".
5.
La multicooker comincia a riscaldarsi. Una volta raggiunta la temperatura selezionata, la multicooker emette un
segnale acustico.
6.
Rifilare la carne e tamponarla con un asciugamano prima della rosolatura. Rosolare gli alimenti in piccole quantità. La
ciotola di cottura e altre parti della multicooker saranno CALDE!
7.
Al termine, premere il tasto avvio/arresto per uscire dalla funzione sauté/rosolatura. La spia verde si spegne e il display
comincia a lampeggiare. In qualsiasi momento è possibile disattivare la funzione sauté/rosolatura premendo il tasto
avvio/arresto.
FUNZIONE COTTURA LENTA
1.
Collocare la ciotola di cottura nella base riscaldante, aggiungere gli ingredienti e chiudere con il coperchio.
L'imbrunitura (sautè o tramite rosolatura) della carne prima della cottura lenta aggiunge aroma e ricchezza del gusto.
A questo fine, utilizzare le funzionalità Imbrunitura (rosolatura)/Sauté della pentola multifunzione.
2.
Collegare la multicooker all'alimentazione. Per evitare di cuocere in modo eccessivo oppure insufficiente, riempire la
ciotola di cottura a ½ o ¾ (non riempire oltre ¾ onde evitare fuoriuscite).
3.
Premere il tasto standby (
) La multicooker emette un segnale acustico e la spia luminosa del tasto standby si
accende. Il display comincia a lampeggiare.
4.
Premere il tasto corrispondente alla funzione Cottura lenta (
le diciture LO e 6:00. Si tratta delle impostazioni predefinite per la cottura lenta e il tempo. Per modificare le
impostazioni relative alla cottura, utilizzare i tasti per aumentare/diminuire la temperatura ( ) per selezionare Low,
High o Warm.
NOTA: L'impostazione Warm serve ESCLUSIVAMENTE per mantenere caldo il cibo già cucinato. NON cercare di
cucinare con l'impostazione Warm. Si sconsiglia di utilizzare l'impostazione Warm per più di 4 ore.
5.
A questo punto, impostare il tempo di cottura desiderato. Il tempo di cottura predefinito è di 6 ore, ma è possibile
modificarlo con incrementi di 30 minuti utilizzando i tasti per aumentare/diminuire il timer (
6.
Premere il tasto avvio/arresto (
) per avviare la cottura. Il tasto si accende in verde e la multicooker comincia a
riscaldarsi. Il timer effettua il countdown a incrementi di 1 minuto.
7.
Al termine della cottura la multicooker emette 3 segnali acustici e passa automaticamente alla modalità di
mantenimento del calore (Warm). La multicooker rimane in tale modalità fino a quando non si preme il tasto avvio/
arresto o standby, oppure si scollega l'unità dall'alimentazione di rete.
8.
In qualsiasi momento è possibile disattivare la funzione Cottura lenta premendo il tasto avvio/arresto.
Vista la multifunzionalità di CSC024X, la funzionalità di cottura lenta funziona in modo leggermente diverso rispetto alle
normali Crockpot
. Se si utilizza una ricetta per una Crockpot
®
tempo di cottura in caso di utilizzo con il modello CSC024X.
Tenere presente che le ricette Crockpot
riportate nel ricettario per il modello CSC024X sono state ideate appositamente
®
per questa Crockpot
multifunzione e non necessitano di adattamenti.
®
FUNZIONE ARROSTITURA
1.
Collocare la ciotola di cottura nella base riscaldante, quindi collocare la griglia nella ciotola di cottura. La griglia può
essere utilizzata nella posizione alta oppure bassa, a seconda del cibo da arrostire. Durante l'arrostitura è inoltre
possibile utilizzare la pellicola di alluminio. Inserire il coperchio.
ALTO
2.
Premere il tasto standby (
) La multicooker emette un segnale acustico e la spia luminosa del tasto standby si
accende. Il display comincia a lampeggiare.
Si consiglia di utilizzare l'impostazione
). Il tasto si
). Il display smette di lampeggiare e visualizza
).
di dimensioni simili, sarà forse necessario aumentare il
®
BASSO
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