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Hamilton Beach SC05 Manuel
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840154200 Ev02
7/13/06
Slow Cooker
Mijoteuse
Olla de Cocción Lenta
Thank You for Purchasing a Slow Cooker!
Making great-tasting food with a Slow Cooker is simple,
once you know how. Please look inside this helpful user guide
If you have any questions, please call our
toll free number below before you return it.
Our friendly associates are ready to help you:
READ BEFORE USE
LIRE AVANT L'UTILISATION
LEA ANTES DE USAR
840154200
10:35 AM
Page 1
for our easy to use instructions.
USA: 1-800-851-8900
Canada: 1-800-267-2826
Mexico: 01-800-71-16-100
English ................................................ 2
Français ............................................ 15
Español .............................................. 28
Le invitamos a leer cuidadosamente este
instructivo antes de usar su aparato.

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Manuels Connexes pour Hamilton Beach SC05

Sommaire des Matières pour Hamilton Beach SC05

  • Page 1 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 1 Slow Cooker Mijoteuse Olla de Cocción Lenta Thank You for Purchasing a Slow Cooker! Making great-tasting food with a Slow Cooker is simple, once you know how. Please look inside this helpful user guide for our easy to use instructions.
  • Page 2 7. The use of accessory attachments not recommended by Hamilton Beach/ Proctor-Silex, Inc. may cause injuries. SAVE THESE INSTRUCTIONS! Other Consumer Safety Information The length of the cord used on this appli-...
  • Page 3 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 3 Crock and Glass Cover: Precautions and Information • The bottom of the Crock is very rough • Please handle the Crock and Cover and can damage the countertop. Use carefully to ensure long life. caution.
  • Page 4 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 4 Parts and Features 1. Cover 2. Crock 3. Base Handles 4. Base 5. Control Knob The Control Knob on the slow cooker offers Low and High temperature settings for cooking. The Keep Warm setting is for holding the prepared recipe at a perfect serving temperature.
  • Page 5 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 5 Tips for Slow Cooking • Foods will continue to increase in • Do not use frozen, uncooked meat in temperature after desired temperature the slow cooker. Thaw any meat or poultry before slow cooking. has been reached.
  • Page 6 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 6 Optional Features (on selected models) Lid Latch The Lid Latch secures the cover while moving, trans- porting, or storing the slow cooker. To use Lid Latch, place the white band into the groove located under one of the handles.
  • Page 7 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 7 Recipes Arroz con Pollo 2 (3 pound / 1.5 kg) chickens, cut in pieces 1 (14.5 oz / 415 g) can Italian-style stewed tomatoes 1 (16 oz / 450 g) bag frozen peas 2 (14 oz / 400 g) cans chicken broth 1 (12 oz / 350 g) jar roasted red peppers, drained and cut in strips 2 (8 oz / 225 g) boxes Spanish-style yellow rice mix...
  • Page 8 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 8 Belgian Beef Stew 6 pounds (3 kg) boneless beef stewing cubes 1 (12 oz / 350 ml) bottle beer 2 (16 oz / 450 g) packages frozen vegetables for stew 1 (14 oz / 400 ml) can beef broth ⁄...
  • Page 9 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 9 German-Style Pot Roast ⁄ cup (175 ml) cider vinegar ⁄ cup (60 ml) ketchup ⁄ cup (125 ml) chopped onion 1 teaspoon (5 ml) chopped garlic 2 (14 oz / 400 ml) cans beef broth 12 ginger snap cookies 2 envelopes brown gravy mix 4-5 pounds (2-2.2 kg) boneless chuck or bottom round roast...
  • Page 10 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 10 Beef Pot Roast 5 pounds (2.2 kg) boneless beef chuck roast 2 teaspoons (10 ml) salt ⁄ teaspoon (2.5 ml) pepper 6 medium potatoes, quartered 8 carrots, cut into 2-inch (5 cm) pieces 2 medium onions, quartered ⁄...
  • Page 11 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 11 Barbecued Brisket 5 pounds (2.2 kg) beef brisket ⁄ teaspoons (7.5 ml) salt ⁄ cups (375 ml) barbecue sauce Sprinkle brisket with salt. Place in Crock and pour barbecue sauce over the brisket. Cover and cook: Low – 10 hours OR High – 5 hours. Makes about 5 pounds (2.2 kg) brisket.
  • Page 12 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 12 New Potatoes 6 pounds / 3 kg (small) new red potatoes, unpeeled 2 tablespoons (30 ml) olive oil 2 envelopes zesty Italian dressing mix Potatoes should be the size of golf balls. If not, cut in half or quarter. Pour the oil in a plastic bag and add the potatoes and shake to coat well.
  • Page 13 840154200 Ev02 7/13/06 10:35 AM Page 13 Hot Wings 8 pounds (4 kg) chicken wings 1 cup (250 ml) cider vinegar 2 tablespoons (30 ml) hot pepper sauce 2 cups (500 ml) barbecue sauce Rinse chicken wings in cold water. Place ingredients in Crock in order listed, pour- ing barbecue sauce over all.
  • Page 14 This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor- Silex and Traditions products from the date of original purchase, except as noted below.
  • Page 15 IMPORTANTES INSTRUCTIONS Lors de l’utilisation d’appareils 7. L’utilisation d’accessoires non recom- électroménagers, des précautions mandés par Hamilton Beach/Proctor- fondamentales de sécurité doivent toujours Silex, Inc. peut causer des blessures. être observées, y compris ce qui suit : 8. Ne pas utiliser à l’extérieur.
  • Page 16 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 16 Plat et couvercle en verre : Précautions et renseignements • Manipuler le plat et le couvercle avec • Le fond du plat est très rugueux et soin pour prolonger leur vie utile. peut endommager la surface du comptoir.
  • Page 17 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 17 Pièces et caractéristiques 1. Couvercle 2. Plat 3. Poignées de la base 4. Base 5. Bouton de commande Le bouton de commande sur la mijoteuse offre un réglage à faible et haute tem- pérature pour la cuisson.
  • Page 18 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 18 Conseils de mijotage • La température des aliments contin- • N’utilisez jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse. Dégelez uera à augmenter après avoir atteint la température désirée. toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.
  • Page 19 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 19 Caractéristiques facultatives (sur certains modèles) L’élastique de couvercle maintient le couvercle en place lors du transport ou du rangement de la mijo- teuse. Pour utiliser l’élastique, placer la bande blanche dans la rainure se trouvant sous l’une des poignées.
  • Page 20 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 20 Recettes Arroz con Pollo 2 poulets (3 livres / 1,5 kg), coupés en morceaux 1 boîte (14,5 oz / 415 g) de tomates italiennes à l’étuvée 1 sachet (16 oz / 450 g) de pois congelés 2 boîtes (14 oz / 400ml) de bouillon de poulet 1 pot (12 oz / 350 g) de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en lanières 2 boîtes (8 oz / 225 g) de mélange de riz jaune à...
  • Page 21 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 21 Chaudrée de maïs et pommes de terre 6 boîtes (16 oz / 450 g) de maïs en crème ⁄ tasse (125 ml) d’oignons hachés 1 boîte (12 oz / 350 ml) de lait évaporé 1 boîte (14 oz / 400 ml) de bouillon de poulet 2 tasses (500 ml) d’eau 1 boîte (7,06 oz / 200 g) de mélange à...
  • Page 22 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 22 Rôti à l’allemande ⁄ tasse (175 ml) de vinaigre de cidre ⁄ tasse (60 ml) de ketchup ⁄ tasse (125 ml) d’oignons hachés 1 c. à thé (5 ml) d’ail haché 2 boîtes (14 oz / 400 ml) de bouillon de boeuf 12 biscuits au gingembre 2 sachets de mélange à...
  • Page 23 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 23 Bœuf braisé 5 lb (2,2 kg) de rôti de boeuf de fin de palette désossé 2 c. à thé ( 10 ml) de sel ⁄ c. à thé (2,5 ml) de poivre 6 pommes de terre moyennes, coupées en quatre 8 carottes, coupées en morceaux de 2 po (5 cm) 2 oignon(s) moyen(s), coupé(s) en quatre ⁄...
  • Page 24 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 24 Pointe de poitrine de bœuf au barbecue 5 lb (2,2 kg) de pointe de poitrine de bœuf ⁄ c. à thé (7,5 ml) de sel ⁄ tasse (375 ml) de sauce pour barbecue Saupoudrer la pointe de poitrine de sel.
  • Page 25 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 25 Pommes de terre nouvelles rôties 6 livres (3 kg) de petites pommes de terre nouvelles rouges, en robe des champs 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive 2 sachets de mélange à vinaigrette italienne piquante Choisir des pommes de terre de la grosseur d’une balle de golf.
  • Page 26 840154200 Fv01 7/13/06 10:36 AM Page 26 Ailes de poulet à la sauce piquante 8 lb (4 kg) d'ailes de poulet 1 tasse (250 ml) de vinaigre de cidre 2 c. à soupe (30 ml) de sauce au piment fort 2 tasses (500 ml) de sauce pour barbecue Rincer les ailes de poulet à...
  • Page 27 Ce produit est garanti contre tout vice de main-d’œuvre ou de matériau pendant une péri- ode d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach et cent quatre-vingt (180) jours pour les produits Proctor Silex et Traditions, à partir de la date de son achat original, à l’exception des modalités suivantes.
  • Page 28 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 28 wADVERTENCIA Peligro de choque eléctrico • No sumerja este aparato en agua u otro líquido. • Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que reduce el riesgo de choque eléctrico.
  • Page 29 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 29 Precauciones e información sobre la vasija y la tapa de vidrio • La vasija y la tapa se pueden calentar • Es importante tener cuidado con la mucho. Tenga cuidado. No las vasija y la tapa para asegurar una coloque directamente sobre una larga duración.
  • Page 30 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 30 Piezas y características 1. Tapa 2. Vasija 3. Mangos de la base 4. Base 5. Perilla de control La perilla de control en la olla eléctrica de cocimiento lento ofrece graduaciones de temperatura baja y alta para cocinar. La graduación de mantener caliente es para mantener la receta preparada a la temperatura perfecta para servir.
  • Page 31 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 31 Consejos para cocción lenta • Los alimentos seguirán elevando su • No use carne congelada sin cocinar temperatura después de haber en la olla de cocción lenta. alcanzado la temperatura deseada. Descongele todas las carnes vacunas y de aves antes de iniciar la cocción •...
  • Page 32 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 32 Propiedades opcionales (en modelos seleccionados) El Seguro de la tapa asegura la tapa durante el movimiento, transporte o almacenamiento de la olla. Para usar el Seguro de la tapa, coloque la banda blan- ca en la ranura ubicada debajo de uno de los mangos.
  • Page 33 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 33 Pollo a la cacerola 2 (16 oz / 450 g) paquetes de vegetales mezclados congelados 2 sobres de mezcla de salsa stroganoff de res 2 (3 libras / 1, 5 kg) pollos enteros 1 cucharadita (5 ml) de cada uno: paprika, cebolla en polvo y ajo en polvo Combinar los vegetales y la mezcla de la salsa en la vasija.
  • Page 34 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 34 Guisado estilo húngaro de carne de res, frijoles y cebada 3 libras (1,5 kg) de costillitas de aguja de res (cortadas para barbacoa) o costillitas sin hueso 3 (16 oz / 450 g) latas de frijoles rojos (en forma de riñón), escurridos 2 (14 oz / 400 ml) latas de caldo de carne de res ⁄...
  • Page 35 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 35 Albóndigas a la sueca 5 libras 2,2 kg) de albóndigas cocidas congeladas 2 (10 ⁄ oz / 300 ml) latas de sopa crema de champiñones, sin diluir 2 (10 ⁄ oz / 300 ml) latas de sopa de champiñones dorada, sin diluir 2 (14 oz / 400 ml) latas de caldo de carne de res 2 sobres de mezcla de salsa morena Combinar todos los ingredientes en la vasija.
  • Page 36 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 36 Corned beef (carne de conserva) 5 libras (2,2 kg) de pecho (corned beef) con especias para vinagreta 1 cebolla tamaño mediano, cortada en rodajas 2 zanahorias, cortadas en rodajas 2 tallos de apio, cortados en rodajas Agua Colocar el corned beef en una olla eléctrica de cocimiento lento.
  • Page 37 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 37 Chuletas de cerdo con jugo de naranja 2 (6 oz / 170 g) lata de jugo de naranja congelado, sin diluir 1 taza (250 ml) de azúcar morena, apretado 2 cucharaditas (10 ml) de salsa de soja 4 cucharadas (60 ml) de almidón de maíz 1 cucharadita (5 ml) de ajo en polvo 12 chuletas de cerdo de corte del centro deshuesadas y de 1 pulgada...
  • Page 38 840154200 Sv01.qxd 7/13/06 10:36 AM Page 38 Frijoles horneados con maple 8 (15 oz / 425 g) latas de frijoles con cerdo ⁄ taza (125 ml) de cebolla picada ⁄ taza (125 ml) de jarabe de maple 4 cucharaditas (20 ml) de mostaza en polvo 10 tajadas de tocino, cocidas y desmenuzadas Combinar todos los ingredientes en la vasija.
  • Page 39 ❏ Proctor-Silex: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
  • Page 40 Centro MONTERREY, 64000 N.L. Fax: 01 656 617 8030 Tel: 01 81 8343 6700 Fax: 01 81 8344 0486 Tipo: Características Eléctricas: Modelo: SC05 33176 120 V~ 60 Hz 340 W Los números de modelo también pueden estar seguidos del sufijo “MX”. AMILTON...

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