Table des Matières
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Plat
Biscuits/Gâteaux secs à ba-
se de pâte levée
Pâtisseries feuilletées
1)
Petits pains
Small cakes / Petits gâteaux
1)
Small cakes / Petits gâteaux
1)
1) Préchauffez le four.
Gratins
Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin de légumes
1)
Baguettes garnies
de fromage fondu
Gratins sucrés
Gratins de poisson Voûte
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
Cuisson sur plusieurs niveaux
Utilisez la fonction Chaleur tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Choux à la crème/éclairs
Crumble sec
1) Préchauffer le four.
20
Fonction
Chaleur tournante 150 - 160
Chaleur tournante 170 - 180
1)
Voûte
Chaleur tournante 160
Voûte
Fonction
Voûte
180 - 200
Voûte
180 - 200
Turbo gril
160 - 170
Chaleur tournante
160 - 170
Voûte
180 - 200
180 - 200
Chaleur tournante
160 - 170
Température (°C)
160 - 180
1)
150 - 160
Tempéra-
ture (°C)
20 - 40
20 - 30
190 - 210
10 - 25
20 - 35
170
20 - 35
Température
(°C)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
25 - 45
30 - 45
Durée (min)
Durée (min)
Positions des
1
1
1
1
1
1
1
Durée (min)
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Positions
des grilles
3
3
2
3
2
grilles
Positions
des grilles
1 / 3
1 / 3
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