Sostituire le pietre laviche
Grigliare a
bagnomaria
Raboccare acqua
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Le pietre assorbono il grasso che cola e sono sature
quando si scuriscono. In questo caso le pietre
devono essere sostituite.
Le pietre adatte al vostro grill sono disponibili presso
il vostro rivenditore autorizzato o il nostro servizio
assistenza.
1.
Rimuovere la griglia e sollevare le due resistenze.
Togliere dall'apparecchio il contenitore delle pietre
laviche.
2.
Versare 3,5 l di acqua nel contenitore del grill fino
al livello superiore.
3.
Abbassare entrambe le resistenze e poggiare la
griglia.
4.
Preriscaldare il grill per ca. 8-12 minuti al livello
massimo. Poggiare ora la pietanza da grigliare.
Regolare il livello secondo quanto indicato dalla
tabella.
Nota: Preriscaldare il grill vuoto massimo
8-12 minuti. Tempi di riscaldamento più lunghi
possono portare allo spegnimento
dell'apparecchio (protezione antisurriscalda-
mento). Spegnete l'apparecchio e lasciatelo
raffreddare prima di riaccenderlo.
Durante la cottura controllare il livello dell'acqua nel
contenitore del grill. Eventualmente aggiungere
dell'acqua fino al livello superiore.
Cautela! Pericolo di scottatura! Se durante il
raboccamento cade dell'acqua sulla griglia o sulla
resistenza calda si forma vapore acqueo.