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Ajustes del programa: 2 "French" (francés)
PAN FRANCÉS CON HIERBAS
1 taza de agua (110 a 120 °F (43 a 48 °C))
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharaditas de cebolla picada instantánea
1 cucharadita de perejil fresco picadito
1½ cucharadita de ajo picadito
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta con ajo
3½ tazas de harina para pan
1 cucharadita de levadura activa en polvo o para máquina de hacer pan
1. Vierta los ingredientes medidos en el molde para pan en el orden indicado.
2. Inserte y calce el molde para pan en la máquina; cierre la tapa. enchufe la
máquina en el tomacorriente de pared.
3. Seleccione el programa "FReNCH" (francés) y el color de la corteza que desea.
4. Presione el botón "Start" (inicio).
5. la señal de finalización "Complete Signal" se escuchará cuando el pan
esté listo.
6. Tome dos agarradores de ollas para retirar el molde para pan de la máquina
y con cuidado saque el pan del molde. (la paleta de amasar puede quedarse
pegada en el pan. Saque la paleta cuando el pan se haya enfriado).
7. Permita que el pan se enfríe en una rejilla metálica hasta que esté listo para
servir (al menos 20 minutos).
Ajustes del programa: 3 "Whole Wheat" (harina integral)
PAN DE HARINA INTEGRAL CON ARÁNDANOS
1 taza de agua (80 a 90 °F (26 a 32 °C))
2 cucharaditas de mantequilla o margarina sin sal, cortada en cuadritos
4 cucharaditas de miel
1½ cucharaditas de corteza de naranja rallada
1 cucharadita de sal
1¼ tazas de harina integral
1 cucharadita de gluten de trigo vital (opcional).
2 tazas de harina para pan
2 cucharaditas de levadura para máquina de pan
¾ tazas de arándanos secos o de albaricoques secos picados
1. Vierta los ingredientes medidos, salvo los arándanos, en el molde para pan en
el orden indicado.
2. Inserte y calce el molde para pan en la máquina; cierre la tapa. enchufe la
máquina en el tomacorriente de pared.
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