SUGERENCIAS Y/O CONSEJOS PARA EL USO Y EL MANTENIMIENTO
■ Leer atentamente la libreta de instrucciones junta al aparato
■ El aparato tiene que ser puesto en marcha 8 horas antes el uso.
■ Limpiar siempre el aparato al final del uso.
Depùes cada uso, (o tambièn al final del dìa) desarmar y limpiar los componentes con el detergente para vajilla y
agua caliente.
NB: no es necesario quitar las empaquetaduras de sus asientos.
Enjuagar los componentes con agua frìa, secarlos y reensamblarlos.
Atornillar los tornillos de la pompa, "sin forzar".
Antes que utilizar otra vez el aparato, asegurarse que la temperatura en la càmara, indicada por el termometro, es
minor o igual a 6°C. La homogeneidad de la baja temperatura de todo los componentes es fundamental para el
perfecto funcionamento del aparato.
■ Introducir la nata lìquida (con un mìnimo de 30% de grasas) a una temperatura de conservación de 4°C. La nata
tiene que ser sin grumos y no debe ser helada. No mezclar el azucar con la nata porqué los grànulos podrìan ruinar
irremediablemente los componentes de la pompa.
■ Si acaso el suministro de la nata montada no ocurre después de 3 intentos de 20 segundos cada uno, echar 1 o 2
cucharitas de nata lìquida en el embudo del regulador de la mezcla nata-aire (donde el caño en inox entra en la
pompa).
EN CASO DE QUE LA NATA NO SEA SUMINISTRADA, EFECTUAR LAS SIGUIENTES VERIFICACIONES:
■ La nata utilizada tiene que ser frìa, de buena cualidad, con al menos 30% de grasas, no debe contener grumos o
ser helada.
■ La temperatura en régimen de la càmara no debe superar los 6~8°C. Si el aparato no alcanza la temperatura de
règimen despuès 8 horas desde la puesta en marcha, tiene que intervenir en el circuito frigorìfico. Esta operación
necesita la intervención de una persona cualificada.
■ Las empaquetaduras, indicadas en el dibujo, tienen que estar todas presentes en sus asientos, en buenas
condiciones, sin grietas o desgarros, y montadas adecuadamente; para un perfecto mantenimento del aparato,
aconsejamos de replazar el kit de empaquetaduras periodicamente.
■ Si acaso la pompa no gira suficiente, asegurarse de que:
1. los ingranaje estìan montados perfectamente en la pompa. Para una ulterior verificación, los ingranaje de la
pompa, generalmente ensamblados externamente al aparato, tienen que poder girar libremente a mano.
2. Los componentes del cuerpo pompa y los ingranaje no tengan que haber sufrido golpes o deformaciones; en
este caso, disponer para sus reemplazo.
3. La correa de transmisión locada dentro del panel posterior no patine. Esta operación necesita la intervención de
una persona cualificada.
ACONSEJAMOS QUE EFECTUE MANUTENCIONES CONSTANTES DEL APARATO. SOBRE TODO, LA
CORREA Y LAS EMPAQUETADURAS SON LOS COMPONENTES MÀS SUJETOS A DESGASTE.